CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!

Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!

Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook

Βασιλικός, σκόρδο και ντομάτα η απόλυτη ένωση γεύσεων!!!!!

Βασιλικός, σκόρδο και ντομάτα η απόλυτη ένωση γεύσεων!!!!!

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!

Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook

Βασιλικός, σκόρδο και ντομάτα η απόλυτη ένωση γεύσεων!!!!!

Βασιλικός, σκόρδο και ντομάτα η απόλυτη ένωση γεύσεων!!!!!

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

5 - 6 μερίδες
  • 1 πακέτομακαρόνια της αρεσκίας σας
  • Για τον κιμά:
  • 450 γρμοσχαρίσιος κιμάς
  • 2 φέτεςψωμί μπαγιάτικο
  • 1αυγό
  • 1τριμμένο κρεμμύδι
  • 2 σκελιδεςσκόρδο τριμμένες
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 ποτηράκικόκκινο κρασί
  • Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, θρούμπι, ρίγανη
  • Ελαιόλαδο
  • Για τη σάλτσα ντομάτας :
  • 2μέτριες ντομάτες ζουμερές
  • 1/2 κ.σ.πελτέ ντομάτας
  • 3-4 σκελίδεςσκόρδο ολόκληρες
  • Φύλλαβασιλικού
  • Ξερός τριμμένος βασιλικός
  • Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε τον κιμά εφόσον πρώτα μουσκέψουμε το ψωμί μέσα στο κρασί και το στραγγίσουμε. Το βάζουμε μέσα στον κιμά μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τον ζυμώνουμε. Πλάθουμε στρογγυλά κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε μέσα σε ένα πιάτο μέσα στο ψυγείο να σταθούν λίγο.

  2. 2

    Όσο είναι στο ψυγείο φτιάχνουμε το πομοντόρο μας, τη σάλτσα βασιλικού. Σε ένα βαθύ και ευρύχωρο σκεύος βάζουμε ελαιόλαδο, το αφήνουμε λίγο να κάψει και μέσα εκεί πετάμε τις σκελίδες σκόρδο ολόκληρες να πάρει γεύση και άρωμα το λάδι.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
  3. 3

    Κατόπιν τεμαχίζουμε σε κομμάτια και τις ντομάτες μας, διαλέγουμε να είναι ζουμερές και εν συνεχεία τον πελτέ, τα φύλλα βασιλικού, αλάτι, λίγο ζάχαρη, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τον ξερό βασιλικό και νερό ανάλογο. Το αφήνουμε λίγο να βράσει και αφαιρούμε τις σκελίδες σκόρδο με ένα κουτάλι, βάζουμε και τα κεφτεδάκια μέσα και μόλις πάει να γίνει ρίχνουμε και λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση. Αφήνουμε μέχρι να σωθεί να δέσει η σάλτσα του να γίνει μελωμένη και αποσύρουμε από τη φωτιά.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
  4. 4

    Σε μία άλλη κατσαρόλα βράζουμε νερό με λίγο κύβο λαχανικών και κουρκουμά *προαιρετικά και βάζουμε τα μακαρόνια μέσα (εγώ έβαλα το νούμερο 6) όταν βράσουν τα παίρνουμε με μία πιρούνα ή τσιμπίδα και τα μεταφέρουμε στη σάλτσα με τα κεφτεδάκια όλα μαζί μέσα και ανακατεύουμε απαλά για να μην σπάσουν. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας! Καλή Όρεξη!

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
  5. 5

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Κεφτεδάκια με μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικό!
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook
στις Κυριακή 23 Αύγουστος 2020 12:38:47 UTC
Μου άρεσε απο πάντα η μαγειρική δε χρειάζεται κάποιο μυστικό για να πετύχεις ένα φαγητό.Μόνο λιγη αγάπη και έχεις φτιάξει το πιο νόστιμο πιάτο!Μαγειρεύω για τη διασκεδασή μου,δεν είμαι επαγγελματίας μαγείρισσα να εργάζομαι κάπου.Κατά καιρούς μου δόθηκε η ευκαιρία και εργαζόμουν περιστασιακά εντελώς ερρασιτεχνικά, και μπορώ να πω οτι με αφύπνισε!. Εκεί που βγάζω την τέχνη μου και τον επαγγελματισμό μου ειναι στην κουζίνα του σπιτιού μου για τα πρόσωπα που με περιβάλουν.
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook
Πέμπτη 15 Οκτώβριος 2020 14:09:53 UTC
👍❤
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

κεφτές μακαρόνια ντομάτα βασιλικού

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σοκολατένιο cheesecake βρώμης
  2. Σαλμορέχο (Salmorejo) – Παραδοσιακή κρύα σούπα ντομάτας από την Ανδαλουσία 🍅🇪🇸
  3. Caprese με ντοματίνια σαν σουβλάκι
  4. Overnight oats σε βαζάκι
  5. Νιόκι με κοτόπουλο.🍗🥓
  1. Σοκομπισκότα αφράτα σαν muffins 🍪🍫☕🍮
  2. Φιλετάκια κοτόπουλου με απίθανη μαρινάδα 💞
  3. Τούρτα παγωτό Nutella
  4. Αφράτο ραβανί !!
  5. Ποντιακή τυρόπιτα
  1. Εκμέκ κανταΐφι!!! 💯👌💯
  2. Κορμός-τούρτα 🎂
  3. Μπουρεκάκια μελιτζάνας με γραβιέρα
  4. Σαρμαδάκια!!!
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13483203
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close