Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη βάζουμε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και το φακελάκι μαγιά και ζάχαρη! Το διαλύουμε και προσθέτουμε λίγο αλεύρι και μετά σε ένα ποτήρι βάζουμε λίγο χλιαρό νερό ακόμα και βάζουμε μια κουτ αλάτι και ανακατεύουμε να λιώσει για να μην κάψει την μάγια μας !!
- 2
Αρχίζουμε να φτιάχνουμε μια ζύμη, προσθέτουμε λίγο λάδι και νεράκι εναλλάξ με το αλεύρι !
- 3
Φτιάχνουμε μια μαλάκια ζύμη και αρχίζουμε και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει όμοιο !!
- 4
Το αφήνουμε να φουσκώσει 1 ώρα και μετά σε ένα ταψί με λαδόκολλα φτιάχνουμε ψωμάκια μικρά και τα αφήνουμε να ξανά φουσκώσουν μισή ώρα !
- 5
Μόλις έχουν πάρει το τελικό μεγεθος σπάμε ένα αυγό και το περνάμε από πάνω άμα θέλετε και σουσάμι !!!
- 6
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30λεπτα και Παρά πάνω μπορεί !!
- 7
Έγινε τέλειο !!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμί τοστ με αλεύρι κίτρινο Ψωμί τοστ με αλεύρι κίτρινο
Έψαχνα συνταγές για να καταναλώσω το κίτρινο αλεύρι μας, και σήμερα δοκίμασα αυτήν. (Sofeto.gr) Έκανα μικρή φόρμα μια και είναι η πρώτη φορά.
-
Ψωμί σπιτικό Ψωμί σπιτικό
Τι καλύτερο από το να έχουμε το δικό μας φρέσκο ψωμί επάνω στο τραπέζι μας; Μόνο οι μυρωδιές......είναι ένα ψωμί για όλες τις προτιμήσεις ταυτόχρονα υγιεινό, αφράτο, τραγανό, νόστιμο και παραδοσιακό. Ζεστό σερβίρεται αμέσως με φρέσκο βούτυρο και αλάτι ή τυρί κρέμα. Τρικολόρε ονομάστηκε γιατί παρασκευάζετε με Λεύκο μαύρο και κίτρινο αλεύρι. Εγώ προτιμώ για το αλεύρι "Μύλους Βλαχογιάννη" και νωπή μαγιά "χελιδόνι"
-
-
Απίθανο ψωμί Πολέντα!!! Απίθανο ψωμί Πολέντα!!!
Το λες και ψωμί μπομπότα πειραγμένη αφού περιέχει χοντρό καλαμποκάλευρο ( Πολέντα αυτό βρήκα εδώ που βρίσκομαι ),Αλεύρι Dinkel, αλεύρι λευκό σκληρό και αλεύρι λευκό γ.ο.χ. ότι είχα από αλεύρια σε περισσεύματα στο ντουλάπι μου.Η συνταγή μου προέκυψε από έμπνευση που πήρα από δύο άλλες συνταγές που βρήκα στην συνταγοπαρέα μας συνδυάζοντας τις@ proudvegan καλαμποκοψωμο και @cook37855091 ψωμί φόρμας με αλεύρι ολικής.Η επιτυχία του πιστεύω οφείλεται στον τρόπο ωρίμανσης της ζύμης που υπάρχει στη δεύτερη συνταγή που αναγράφω πιο πάνω!!!Ευχαριστώ και τις δύο φίλες διότι βλέποντας τα υλικά των δύο συνταγών και τις αναμίξεις των διαφορετικών αλεύρων τόλμησα και εγώ να κάνω το δικό μου πολεντάκι 🍞 ψωμάκι.Έγινε πραγματικά ΥΠΈΡΟΧΟ 💯👌
-
-
Το καλύτερο ψωμί στην γάστρα!!! Το καλύτερο ψωμί στην γάστρα!!!
Πίσω από έναν πετυχημένο άντρα βρίσκετε πάντα μια γυναίκα.. Έτσι είναι και το ψωμί μου.. Πίσω από το πετυχημένο ψωμί μου βρίσκεται το καλύτερο αλεύρι(Θράκης) ...Είναι το πιο εύκολο ψωμί και το μόνο σίγουρο.. Δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά ψωμί από τον φούρνο... 😘.. Από τότε που έγινα μανούλα το ψωμί το φτιάχνω εγώ.. Και έχει πάντα την ίδια επιτυχία.. 🌹...
-
-
Χωριάτικο ψωμί Χωριάτικο ψωμί
Φρεσκοψημένο, ζεστό, σπιτικό χωριάτικο ψωμί με τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα.#ψωμί #ζύμες #Ημερολόγιο2024#26Ε
-
Ψωμί ολικής πολύ αφράτο γρήγορο!!! Ψωμί ολικής πολύ αφράτο γρήγορο!!!
Το ψωμί το σπιτικό, είναι ξεροψημένο από έξω και αφράτο μέσα. Αν είναι και με αλεύρι ολικής είναι ακόμη πιο νόστιμο!!#ολικής#ψωμί
-
-
Ψωμί στη γάστρα αρωματικό Ψωμί στη γάστρα αρωματικό
Ψωμί τραγανό απ έξω και αφράτο μαλακό μέσα πεντανόστιμο δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Δική μου συνταγή μετά από πολλούς πειραματισμούς.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια