Κοτόπουλο με πατάτες στη χύτρα
Και πάνω που χρειάζεστε συνταγές για χύτρα ,thermomix κλπ έρχεται ο Άκης και κάνει αυτό το υπέροχο κοτόπουλο,εύκολα γρήγορα και προπαντώς νόστιμο.#2020#μηντο πετάς.
Κοτόπουλο με πατάτες στη χύτρα
Και πάνω που χρειάζεστε συνταγές για χύτρα ,thermomix κλπ έρχεται ο Άκης και κάνει αυτό το υπέροχο κοτόπουλο,εύκολα γρήγορα και προπαντώς νόστιμο.#2020#μηντο πετάς.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφαιρούμε τη ράχη από το κοτόπουλο και το ανοίγουμε πεταλούδα..
- 2
Αλείφουμε το κοτόπουλο με λάδι, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι,σκόρδο και κρεμμύδι και πάπρικα και με τα χέρια μας τα απλώνουμε να πάνε παντού ακόμη και κάτω από την πέτσα στο σημείο του στήθους.
- 3
Ρίχνουμε λίγο λάδι στον πάτο της κατσαρόλας και περιμένουμε να κάψει.Σωτάρουμε καλά το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές.
- 4
Αφαιρούμε το κοτόπουλο και σειρά έχουν οι πατάτες.Κόβουμε τις πατάτες στη μέση και μετά σε κύβους.Τις σωτάρουμε ελαφρώς, προσθέτουμε αλάτι,και ρίγανη και τέλος το κοτόπουλο με το στήθος προς τα επάνω.Σβήνουμεμε το χυμό λεμονιού.
- 5
Κλείνουμε την χύτρα, μόλις ανέβει η βαλβίδα μειώνουμε τη θερμοκρασία στο μισό (αν η κουζίνα μας έχει μέχρι το 9,τότε γυρίζουμε το θερμοστάτη στο 4,5) και βράζουμε για είκοσι λεπτά.
- 6
Δεν χρειάζεται καθόλου νερό,οι πατάτες θα βράσουν στο ζουμί του κοτόπουλου.
- 7
Αφού περάσουν τα είκοσι λεπτά απομακρύνουμε το φαγητό από τη φωτιά και αφαιρούμε τον ατμό από τη χύτρα.Το φαγητό μας είναι έτοιμο.Σε αυτή τη φάση μπορούμε να πολτοποιησουμε τις πατάτες μέσα στη χύτρα με το Πρες πουρέ,το μπιμερ ή ένα πιρούνι και να έχουμε έναν τέλειο πουρέ.(Τις πατάτες τις πολτοποιούμε με το ζουμάκι που έχει μέσα στην κατσαρόλα)Αν θέλουμε προσθέτουμε στον πουρέ μας λίγο βούτυρο ή λίγο λάδι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)