Για τις δύσκολες ημέρες του χειμώνα

#ΧρυσόΠιρούνιΜια και δροσίζει ο καιρός σιγά,σιγά..ας θυμηθούμε πιο ζεστές συνταγές !Βραστό μοσχαράκι με λαχανικά.

Βράζω την κρεατόσουπα στη χύτρα.Σε κατσαρόλα απαιτείται περισσότερος χρόνος να βράση και λιγότερο νερό. #Ημερολόγιο2023

Αυτή τη συνταγή την είδα μέσα στην εφαρμογή και τη μετέτρεψα κάπως για τα γούστα μου. Ακολουθώ συγκεκριμένη διατροφή και όταν δε θέλω να φάω βραστά, φτιάχνω αυτό το φαγητό. Επίσης, είναι πολύ ωραίο συνοδευτικό για μπιφτέκια.

Σήμερα χιονίζει εδώ στο Παρίσι, όποτε είναι η καταλληλότερη ημέρα να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο και ζεστό για αυτόν τον καιρό. Έφτιαξα σούπα με ρεβύθια, λάχανο Πορτογαλλίας, κολοκύθι, καρότα, πατάτες και κρεμμύδια.#ρεβύθια #σούπα #vegan #λαχανικά #σούπαλαχανικών #σουπαρεβύθια #Μεσημεριανό #Βραδινό #νηστίσιμο

Μπορείτε εάν έχετε να προσθέσετε στο ταψί ολόκληρα ντοματίνια.Η ποσότητα από τις πατάτες και τα καρότα μπορεί να είναι όση θέλετε γι'αυτό δεν σας έδωσα συγκεκριμένη ποσότητα. Είναι τόσο νόστιμα που δεν θα μείνει τίποτα, οπότε σας συνιστώ να μην τα λυπηθείτε.Μην παραλείψετε το σέλινο δίνει απίστευτη μυρωδιά και γεύση.

Τα γιουβαρλάκια στο σπίτι μας τα αγαπάμε πολύ και τα φτιάχνουμε σε διάφορες εκδοχές. Άσπρα ή κόκκινα, με περισσότερα ή λιγότερα λαχανικά. Μια από τις εκδοχές είναι αυτή εδώ με μπόλικα λαχανικά, φρέσκια ντομάτα και οπωσδήποτε μπόλικο λεμόνι. #ΧρυσήΠοδιά23

Το γάλα έπρεπε να φεύγει σιγά σιγά από τη μέση.Τι καλύτερο από έναν νόστιμο πουρέ;😀Τον έφτιαξα για συνοδευτικό για το κοτόπουλο,μιας και δε θέλω μακαρόνια,ενώ έκανα και παραπάνω να δοκιμάσουν οι γονείς μου αργότερα.😀🌶️Η πιπεριά Φλωρίνης είναι η ποικιλία κόκκινης πιπεριάς, η οποία καλλιεργείται στη Μακεδονία.🌶️Είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, K και E.🌶️Οι καρποί της, έχουν μήκος 15-20 εκατοστά και πλάτος 4-5 εκατοστά.🍅Ένας άγνωστος, στην Ελλάδα τουλάχιστον, τρόπος παρασκευής σαλτσών έγινε γνωστός με το κινηματογραφικό Εργο Πράσινες Τηγανητές Ντομάτες.🍅Η πόλη Buñol , στην Ισπανία, γιορτάζει κάθε χρόνο το La Tomatina , ένα φεστιβάλ που επικεντρώνεται σε έναν τεράστιο αγώνα ντομάτας. Στις 30 Αυγούστου 2007, 40.000 Ισπανοί συγκεντρώθηκαν για να πετάξουν 115.000 κιλά (254.000 λίβρες) ντομάτες ο ένας στον άλλο στο φεστιβάλ.🍅Η λέξη τομάτα προέρχεται από τη λέξη τόματλ (tómatl)της γλώσσας Νάουατλ.🥕Το καρότο είναι τυπικά πορτοκαλί χρώματος, αν και υπάρχουν ποικιλίες μωβ, μαύρες, κόκκινες, λευκές και κίτρινες.🥕Οι ρίζες περιέχουν υψηλές ποσότητες άλφα- και βήτα-καροτίνης και αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης Α , βιταμίνης Κ και βιταμίνης Β6.🥕Τα εξωτερικά μοβ καρότα, ακόμα πορτοκαλί στο εσωτερικό, πωλούνταν στα βρετανικά καταστήματα από το 2002.✓Πληροφοριες για την 🌶️,την 🍅 και το 🥕από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σπιτικό#ΜηνΤοΠετάς