Φιλέτο κιτρινόπτερου τόνου στην σχάρα
Ο κιτρινόπτερος τόνος σπάνιο και ιδιαίτερο ψάρι, έχει την όψη μοσχαριού όταν ψήνουμε τα φιλέτα. Σφιχτό και σκληρό όταν είναι ωμό, αρκετά αφράτο όταν ψηθεί. Προσοχή μόνο να μην το παραψήσουμε και στεγνώσει..... (Συνταγή του κου Σκαρμούτσου)
Φιλέτο κιτρινόπτερου τόνου στην σχάρα
Ο κιτρινόπτερος τόνος σπάνιο και ιδιαίτερο ψάρι, έχει την όψη μοσχαριού όταν ψήνουμε τα φιλέτα. Σφιχτό και σκληρό όταν είναι ωμό, αρκετά αφράτο όταν ψηθεί. Προσοχή μόνο να μην το παραψήσουμε και στεγνώσει..... (Συνταγή του κου Σκαρμούτσου)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας μέσασε μια σακούλα τροφίμων ή σε ένα σκεύος που κλείνει αεροστεγώς
- 2
Το κρατάμε στο ψυγείο για δυο ώρες και το ανακινούμε τουλάχιστον 1-2 φορές
- 3
Σε σχαροτήγανο που έχει κάψει ή στο grill ψήνουμε 7'-8' από κάθε πλευρά. Στην δεύτερο γυρισμα ρίχνουμε και τα ντοματίνια
- 4
Σερβίρουμε περιχύνοντας με ελαιόλαδο και λεμόνι που τα έχουμε χτυπήσει καλά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια