Ζεσταίνω σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και προσθέτω τα θαλασσινά, σοτάρω για 5 λεπτά. Αν έχει μείνει πολύ νερό στην κατσαρόλα, το στραγγίζω σε ένα άλλο μικρό κατσαρολάκι, αλλά δεν το πετάω.

Προσθέτω το κρεμμύδι και συνεχίζω να σοτάρω για άλλα 2 λεπτά.

Προσθέτω το κρασί, αφήνω για 1 λεπτό να εξατμιστεί, και συνεχίζω με την σάλτσα ντομάτας και την πιπεριά, ενώ αλατοπιπερώνω ελαφρά. Φροντίζω να έχω σε άλλη κατσαρόλα ζεστό νερό για να το χρησιμοποιήσω στη συνέχεια.

Προσθέτω το ρύζι και αφήνω να βράσει για 12 με 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο, ανακατεύοντας τακτικά, προσθέτοντας κατά διαστήματα (πρώτα το ζουμί που έχω κρατήσει) νερό σε μικρές δόσεις περιμένοντας να απορροφηθεί μέχρι να φουσκώσει και να δημιουργήσει παχύρρευστη υφή.

Αδειάζω σε πιατέλα και πασπαλίζω με ψιλοκομμένο μαϊδανό. Σερβίρω αμέσως και του ταιριάζει σίγουρα φρεσκοκομμένο πιπέρι.