Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C. βουτυρώνετε ένα δοχείο κέικ (περίπου 30 cm x 20 cm) και τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος, αφήνοντας τις άκρες του χαρτιού να προεξέχουν πάνω από τις πλευρές του ταψιού (η περίσσεια χαρτιού ψησίματος θα χρησιμεύσει ως λαβές για την άρση των brownies).
- 2
Τοποθετήστε σοκολάτα σε μπολ ανάμειξης και ψιλοκόψτε 5 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 7.
- 3
Προσθέστε βούτυρο και λειώστε 4 λεπτά / 70 ° C / ταχύτητα 2.
- 4
Προσθέστε ζάχαρη, αυγά, αλάτι και αλεύρι και ανακατέψτε 1 λεπτό / ταχύτητα 4. Ξύστε τις πλευρές του μπολ ανάμειξης χρησιμοποιώντας σπάτουλα.
- 5
Προσθέστε καρύδια και ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 4.
- 6
Μεταφέρετε στο ταψί το μίγμα, κατανέμοντας ομοιόμορφα το κουρκούτι. Ψήνουμε για 23-25 λεπτά (170 ° C), ή μέχρι όταν τρυπήσουμε με μια οδοντογλυφίδα και βγει χωρίς υπολείμματα. Αφαιρέστε από το δοχείο το κέικ χρησιμοποιώντας το χαρτί ψησίματος για να αφαιρέσετε τα brownies. Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε μπράουνις κομμένα σε τετράγωνα.
- 7
Tips: Εάν χρησιμοποιείτε σοκολάτα με χαμηλότερο ποσοστό κακάου, αυξήστε τη σοκολάτα και μειώστε την ποσότητα σακχάρου. Για παράδειγμα, για σοκολάτα με 50% κακάο, αυξήστε τη σοκολάτα σε 360 g και μειώστε τη ζάχαρη σε 260 g.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αμερικάνικα Μπράουνις (brownies) Αμερικάνικα Μπράουνις (brownies)
Μια πολύ εύκολη συνταγή για τα γνωστά αμερικάνικα μπράουνις που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!
-
Μπράουνις με καρύδια - New York style brownies Μπράουνις με καρύδια - New York style brownies
#εξετάσεις#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025Φτάσαμε και φέτος, αισίως, στην περίοδο εξετάσεων! Τι πιο καλό από ένα σοκολατένιο γλυκάκι; Σας προτείνω μια εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή κατευθείαν από τη Νέα Υόρκη🗽 -
Cupcake Brownies Cupcake Brownies
Εσείς πως τα προτιμάτε, με γλάσο και sprinkles ή σκέτα; Εγώ να πω την αλήθεια τα σκέτα, έλα όμως που η μικρή μου κόρη που λατρεύει το γλάσο και τα χρωματιστά sprinkles, συν ότι ήθελε να τα διακοσμήσει; Συμβιβάστηκε τελικά μισά μισά :-) -
-
Τα τέλεια brownies Τα τέλεια brownies
Η τέλεια συνταγή για brownies από τον Στέλιο Παρλιάρο. Χωρίς λόγια... (απλά απολαύστε...) Recipe by mitsaki
-
Πανεύκολα brownies Πανεύκολα brownies
Αυτή η συνταγή με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη! Σε παιδικά πάρτυ ειδικά βάζω στένσιλ με σχεδιάκια και ρίχνω άχνη.
-
Brownies ξηροί καρποί Brownies ξηροί καρποί
Απίστευτα και περίεργα brownies για τις γιορτές πανεύκολα και γρήγορα για κολασμένες γεύσεις...Λίγα μυστικά ακόμαΧρειάζετε ταψί ορθογώνιο ή τετραγωνο 20χ30 περίπου και τα κομμάτια είναι αναλόγος κοψίματος...Το σιγουρο είναι πως δεν θα χρειαστεί να φυλάξετε, παρόλο που διατηρείται πολλές μέρες.
-
Brownies real time Brownies real time
Sundae brownies, ήτοι αυθεντικά αμερικάνικα, από το allrecipes.com με τις βελτιωσεις των σχολίων που κάνουν εκεί κάποιοι.Λίγα μυστικά ακόμαΤα μικρά παιδιά το προτιμούν με μαργαρίνη, αλλά οι ενήλικες εκτιμούν τη μυρωδιά από βούτυρο γάλακτος.Σερβίρεται σκέτο ή με παγωτό (αν το σερβίρετε με παγωγό ή με σαντιγύ μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο).Εξωτερικά θα είναι μπισκοτοειδές αλλά εσωτερικά υγρό και μαλακό.Για ενήλικη εκδοχή προσθέστε και μισό κουταλάκι νες καφέ, αλλά αφαιρέστε το ένα κουτάλι κακάο.Η αρχική συνταγή είχε 1 φλυτζάνι καρύδια αλλα δε κόβεται καλά και υπερισχύει η γεύση του καρυδιού, γι αυτό το μείωσα.Καλή επιτυχία
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια