Γιουβέτσι με γεύση λαχανικών

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 μεγάλεςντομάτες
  2. 2κρεμμύδια
  3. 2πιπεριές
  4. 1καρότο
  5. 1μελιτζάνα
  6. 1κολοκύθι
  7. 2-3 σκελίδεςσκόρδο
  8. Μαϊντανό
  9. Μάραθο
  10. Άνηθο
  11. Λίγογαρύφαλλο
  12. Χυμό ντομάτας
  13. Λάδι
  14. Λίγηζάχαρη
  15. Λίγηφρυγανιά τριμμένη
  16. Αλάτι, πιπέρι
  17. 3 ποτήριακριθαράκι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πολτοποιούμε στο μούλτι ή ψιλοκόβουμε τα υλικά εκτός από τις ντομάτες.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κριθαράκι για να μείνει σπυρωτό μετά το μαγείρεμα στο ταψί.

  3. 3

    Βάζουμε το κριθαράκι στο ταψί, και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις ντομάτες.

  4. 4

    Προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσει το κριθαράκι και δύο δάχτυλα πιο πάνω.

  5. 5

    Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες, και σκεπάζουμε το φαγητό.

  6. 6

    Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και την τριμμένη φρυγανιά.

  7. 7

    Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

  8. 8

    Και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 40 λεπτά με αέρα.

  9. 9

    Σβήνουμε το φούρνο και αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο. Και αφήνουμε για 10 με 15 λεπτά με την προϋπόθεση να μην έχει στεγνώσει το φαγητό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κική
Κική @cook_8524644
στις
Tourkoléka, Greece
Ειμαι μαμα διδυμων αγοριων μαρεσει να μαγειρευω για να τρωνε πιο σωστα τα παιδακια μουκαι γιατι λατρευω την μαγειρικη .Ολες οι φωτο εδω ειναι δικες μου και οχι απο το ιντερνετ .
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές