Τυροπιτάκια Κουρού 🧀
Πανευκόλα και πεντανόστιμα τυροπιτάκια με χειροποίητη ζύμη!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με την εύκολη ζύμη μας! Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν! Αφήνουμε στην άκρη!Σε ένα άλλο μπωλ προσθέτουμε το γιαούρτι,το λάδι και λίγο αλάτι και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι μας μέχρι να έχουμε μια ζύμη που ξεκολλαει απ'τα χέρια!!Μπορεί και να μην το πάρει όλο το αλεύρι!!Φυσικά αν θέλετε περισσότερες ποσότητες διπλασιάζεται τα υλικά
- 2
Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για λίγη ώρα! Φτιάχνουμε την εύκολη γέμιση μας!! Παίρνουμε ένα μεγάλο μπωλ και Βάζουμε τα τυριά,το γιαούρτι τα αυγά και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μείγμα!!
- 3
Ξεκινάμε να φτιάξουμε τα τυροπιτάκια!!Στον πάγκο εργασίας μας τοποθετούμε λίγο αλεύρι και παίρνουμε κομμάτια ζύμης και τα ανοίγουμε με τα χέρια μας να γίνουν πλακέ και στην συνέχεια με την βοήθεια ενός κουταλιού Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας γέμιση και στην συνέχεια κλείνουμε προς τα μέσα!!Επειδή η γέμιση είναι λίγο υγρή μπορεί να χυθεί λίγο!!Δεν μας πειράζει γιατί θα πάει από πάνω το τυρί όταν θα ψήνεται!
- 4
Βάζουμε σε ένα ταψί ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε τα τυροπιτάκια μας και στην συνέχεια με την βοήθεια ενός πινέλου αλείφουμε με κρόκο αυγού και ρίχνουμε και λίγο σουσάμι αν θέλουμε!!
- 5
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα!!ο χρόνος που λέει η συνταγή είναι ενδεικτικος,μπορεί να πάρει και λιγότερη ώρα!Θα το δείτε
- 6
Καλή επιτυχία!!
- 7
Tip Αν περισσέψει γέμιση την τοποθετούμε σε φόρμα ή μικρό στρογγυλό ταψάκι λαδωμένη και βγαίνει μια ωραιότατη ομελέτα με τυριά!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές














Σχόλια