Tortilla de patatas (ισπανική ομελέτα)

Name: Tortilla de patatas (ισπανική ομελέτα)
Yield: τρεις
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες; 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες; 5 αυγά; Ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Μια υπέροχη συνταγή , πεντανόστιμη και εύκολη.

Δες περισσότερα

Tortilla de patatas (ισπανική ομελέτα)

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Μια υπέροχη συνταγή , πεντανόστιμη και εύκολη.

Υλικά

τρεις

3 μέτριεςπατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
1κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
5αυγά
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε τηγάνι με ελαιόλαδο ρίχνουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι, μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν.
2

Βγάζουμε απ' το τηγάνι και τοποθετούμε σε ένα μπολ. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, και ανακατεύουμε με τις πατάτες και το κρεμμύδι. Αφήνουμε για δέκα λεπτά να δέσει το μείγμα.
3

Ρίχνουμε το μείγμα σε τηγάνι με ελαιόλαδο, και ψήνουμε όπως την ομελέτα. Πρώτα απ' τη μια πλευρά μετά τη γυρνάμε και ψήνουμε απ' την άλλη.
4

Καλή σας απόλαυση ❣️💋