Κοτόπουλο Ψητό στον Φούρνο με Παρμεζάνα Διαιτητικό (Chicken Parmesan)
Αυτό το φαγητό, που τυχαίνει να είναι το αγαπημένο του άντρα μου, αν το παραγγείλεις σε εστιατόριο στην Αμερική είναι πνιγμένο στην σάλτσα και το λιωμένο τυρί και είναι πάνω από 2000 θερμίδες 🤪 Εδώ όμως φτιάχνω την συνταγή της αγαπημένης μου food blogger Gina Homolka που είναι πολύ πιο χαμηλή σε θερμίδες χωρίς να συμβιβάζεται στην γεύση. Για ευκολία χρησιμοποιώ έτοιμη αγοραστή σάλτσα για μακαρόνια που έχω βρει χωρίς λιπαρά και ζάχαρη. Αν όμως έχετε δική σας σπιτική, ακόμα καλύτερα. Το κλασικό chicken Parmesan σερβίρεται με σπαγγέτι. #δίαιτα
tip: αν θέλουμε την νοστιμεύουμε την τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα με λίγο σκόνη σκόρδο, ρίγανη, πιπέρι κτλ)
Κοτόπουλο Ψητό στον Φούρνο με Παρμεζάνα Διαιτητικό (Chicken Parmesan)
Αυτό το φαγητό, που τυχαίνει να είναι το αγαπημένο του άντρα μου, αν το παραγγείλεις σε εστιατόριο στην Αμερική είναι πνιγμένο στην σάλτσα και το λιωμένο τυρί και είναι πάνω από 2000 θερμίδες 🤪 Εδώ όμως φτιάχνω την συνταγή της αγαπημένης μου food blogger Gina Homolka που είναι πολύ πιο χαμηλή σε θερμίδες χωρίς να συμβιβάζεται στην γεύση. Για ευκολία χρησιμοποιώ έτοιμη αγοραστή σάλτσα για μακαρόνια που έχω βρει χωρίς λιπαρά και ζάχαρη. Αν όμως έχετε δική σας σπιτική, ακόμα καλύτερα. Το κλασικό chicken Parmesan σερβίρεται με σπαγγέτι. #δίαιτα
tip: αν θέλουμε την νοστιμεύουμε την τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα με λίγο σκόνη σκόρδο, ρίγανη, πιπέρι κτλ)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- 2
Συνδυάζουμε την φρυγανιά με την παρμεζάνα σε ένα πιάτο.
- 3
Με ένα πινέλο αλείφουμε το κοτόπουλο και από τις δυο μεριές με το λάδι/βούτυρο (αν θέλουμε αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς αν και η παρμεζάνα είναι αλατισμένη). Παίρνουμε ένα ένα τα φιλέτα και τα βουτάμε στην φρυγανιά να πασπαλιστούν καλά. Τα τοποθετούμε στο ταψί.
- 4
Ότι λάδι μας έχει περισσέψει το ραντίζουμε από πάνω ή ψεκάζουμε με λίγο αντικολλητικό σπρέι. Ψήνουμε για 25 λεπτά.
- 5
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και βάζουμε 1 κοταλια σούπας περίπου από την σάλτσα της ντομάτας επάνω σε κάθε φιλέτο. Καλύπτουμε με την τριμμένη μοτσαρέλα (1.5 κουταλια σούπας περίπου).
- 6
Ξανά ψήνουμε για 5 λεπτά ακόμα. Έως ότου να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε με σπαγγέτι!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Oven-Baked Chicken Parmesan (Diet-Friendly) Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)