Μύδια σβησμένα με κρασί
Despoina Iosifidou @cook_8520336
Μύδια σβησμένα με κρασί
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα μύδια.
- 2
Σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο. Κόβουμε τα κρεμμύδια το πράσο και σκόρδο και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε.προσθέτουμε τα μύδια. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι και αχνιζουμε για 5 λεπτά.
- 3
Ανακατεύουμε και τα ξανά κλείνουμε το καπάκι στο εντωμεταξύ καθαρίζουμε της ντομάτες και της ψιλοκόβουμε. Ανοίγουμε πάλι την κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρασί και μετά από λίγο της ντομάτες. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και ρίγανη ανακατεύουμε μια φορά ακόμα κλείνουμε το καπάκι αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί 10 με 15 λεπτά και το βραδινό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή επιτυχία.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13976832
Σχόλια