Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και μόλις πάρει μια βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Χτυπάμε τα αμύγδαλα στο multi (όχι πολύ ψιλοκομμένα).
- 3
Βάζουμε σε ένα μπολ το λιωμένο βούτυρο και το χτυπάμε για λίγο με το μίξερ. Ρίχνουμε την ζάχαρη και χτυπάμε πάλι μέχρι να αφρατέψει Ρίχνουμε στο κονιάκ την σόδα, ανακατεύουμε και το ρίχνουμε και αυτό στο μείγμα. Προσθέτουμε και τον κρόκο και ανακατεύουμε με το μίξερ να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
- 4
Στην συνέχεια ρίχνουμε τα αμύγδαλα και χτυπάμε να ενσωματωθούν και αυτά.
- 5
Τέλος προσθέτουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο σφιχτό μείγμα.
- 6
Πλάθουμε σε μπαλάκια περίπου 30γρ. και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
- 7
Τα πιέζουμε από πάνω ελαφρώς και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου(ανάλογα τον φούρνο).
- 8
Αφού κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουραμπιέδες! Κουραμπιέδες!
Μπορεί να είναι ένα γλυκό που θυμίζει Χριστούγεννα αλλά είναι ένα κλασικό, ελληνικό, παραδοσιακό γλυκό, που οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας έφτιαχναν σε διάφορες γιορτές! #Ελλάδα Γιάννα -
-
Κουραμπιέδες 😋 Κουραμπιέδες 😋
Η συνταγή είναι της μαμάς μου ❤️💕❤️#κόντρες#Χριστούγεννα#κουραμπιέδες#Christmas Lena K -
Κουραμπιέδες του μπαμπά μου Κουραμπιέδες του μπαμπά μου
Για τον μπαμπά τα είπαμε. Φούρναρης από τους παλιούς και εγώ ο καλύτερος του βοηθός. Κουραμπιέδες λοιπόν, βουτυρένιοι, τριφτοί που λιώνουν στο στόμα.Το μυστικό είναι στο καλό βούτυρο και στο χτύπημα του. kimwlos -
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Μια συνταγή από ένα από τα πρώτα βιβλία της Μπαρμπαρυγου με μια μικρή παραλλαγή. Hristinka Georgieva Maslarska -
Κουραμπιέδες αμυγδάλου Κουραμπιέδες αμυγδάλου
Ειπα να δοκιμάσω μια απλή συνταγή σας στο προτείνω από τη Χρύσα Παραδείση #κουραμπιέδες #Χριστούγεννα #Τετάρτη Χαρά Charaellada -
Αφράτοι κουραμπιέδες Αφράτοι κουραμπιέδες
#βιβλιο #χρυσοπιρουνι #1συνταγη1δεντρο Μπήκαμε σε mood γιορτινό ❄️❄️🎄🎄 Angelina Ambrs -
Κουραμπιέδες!!!! 🎅 Κουραμπιέδες!!!! 🎅
_🎄 Γιορτάζετε γιά Μένα χωρίς Ἐμένα🎄_ _🎄 Ὅπως θά ξέρεις, πλησιάζουμε ξανά στήν ἡμερομηνία τῶν γεννεθλίων μου. Κάθε χρόνο γίνεται γιορτή πρός τιμήν μου, ἔτσι και φέτος.🎄Αὐτές τίς μέρες ὁ κόσμος κάνει πολλά ψώνια, γίνονται διαφημίσεις μέχρι και στό ράδιο, την τηλεόραση και παντοῦ κανείς δέν μιλᾶ γιά κάτι ἄλλο ἐκτός ἀπό το τί λείπει μέχρι να ἔρθη ἐκείνη ἡ ἡμέρα. Εἶναι εὐχάριστο να ξέρω ὅτι τουλάχιστον μία μέρα το χρόνο κάποιοι με σκέφτονται.🎄 Ὅπως θά γνωρίζεις πρίν ἀπό πολλά χρόνια ξεκίνησαν να γιορτάζουν τα γεννέθλιά μου. Στήν ἀρχή φαινόντουσαν να καταλαβαίνουν και με εὐχαριστούσαν γι΄ αὐτό πού ἔκανα γιά ἐκείνους. Ὅμως σήμερα κανείς δέν γνωρίζει τί γιορτάζουν. Οἱ ἄνθρωποι συναντῶνται και περνοῦν πολύ καλά, ὅμως κανείς δέν ξέρει περί τίνος πρόκειται🎄. Κάθε χρόνος πού περνάει εἶναι χειρότερα, ὁ κόσμος θυμᾶται μόνο το δεῖπνο, τα δῶρα και τίς γιορτές. Κανείς δέν θυμᾶται Ἐμένα.🎄Θά ἤθελα αὐτά τα Χριστούγεννα να ἐπιτρέψεις να ἔρθω στή ζωή σου, να ἀναγνωρίσεις ὅτι πρίν ἀπό δύο χιλιάδες χρόνια ἦρθα σε αὐτόν τόν κόσμο, γιά να δώσω τή ζωή Μου για σένα, στόν σταυρό, και να σε σώσω.🎄Το μόνο πού θέλω σήμερα εἶναι να το πιστέψεις με ὅλη σου την καρδιά._Πηγή: Άγιο Όρος🎄 Καλά Χριστούγεννα σε όλους! #γιορτινότραπέζι Αδαμαντία -
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Αυτή η συνταγή είναι της γιαγιάς μου. Είναι Πηλιοριτικη και το μυστικό είναι στο βούτυρο. Εγώ βάζω βούτυρο γάλακτος αιγοπροβάτων.Μαρια Μπουρα
-
-
-
Κουραμπιέδες με αλισίβα! Κουραμπιέδες με αλισίβα!
♡Κουραμπιέδες με αλισίβα!♡🎅⛪❄🎆⛄🌲δες μερικά μυστικά για να πετύχεις τους καλύτερους κουραμπιέδες!!!.. Οι πιο βουτυράτοι,οι πιο μοσχοβολιστοί, οι πιο τραγανοί κουραμπιέδες .. Παραδοσιακή συνταγή με αιγοπρόβειο βούτυρο αυτό στο βαζάκι! Απίθανοι! Η αλισίβα δεν τους κάνει να σκορπάνε και τους αφήνει τόσο όσο, ούτε μαλακούς, αλλά ούτε και σκληρούς! Ούτε και πολύ ζάχαρη άχνη τους κάνει καλό μέσα στο μείγμα γιατί τους σφίγγει.. Το μυστικό είναι το καλό βούτηρο το 100% καθαρό βούτηρο που δεν περιέχει νερό το πολύ καλό χτύπημα του βουτύρου, τουλάχιστον για 20 λεπτά με 25 και η αλισίβα που τους κάνει αφράτους και τραγανούς να λιώνουν στο στόμα.. αρωματισμένοι και ραντισμένοι με ανθόνερο στο τέλος του ψησίματος!..#γιορτινότραπέζι Ιωάννα Δεληγιάννη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια