Σοκολατένια τάρτα με κρέμα μόκα

Name: Σοκολατένια τάρτα με κρέμα μόκα
Yield: 10 ταρτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 συσκευασίες τυρί mascarpone; 3 κουταλιές της σούπας στέβια ή όποιο άλλο γλυκαντικό χρησιμοποιείτε; 1 1/2 κουταλιά της σούπας κοφτή στιγμιαίο καφέ; 200 γραμ. σοκολάτα υγείας

Κατερίνα Κοντομάνη @cook_27163302

Σοκολατένια τάρτα με κρέμα μόκα

Κατερίνα Κοντομάνη @cook_27163302

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

10 ταρτάκια

2 συσκευασίεςτυρί mascarpone
3 κουταλιές της σούπαςστέβια ή όποιο άλλο γλυκαντικό χρησιμοποιείτε
1 1/2 κουταλιά της σούπας κοφτήστιγμιαίο καφέ
200 γραμ.σοκολάτα υγείας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Διαλύουμε τον στιγμιαίο καφέ με μία κουταλιά της σούπας καυτό νερό και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
2

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και αλείφουμε με ένα κουτάλι τα τοιχώματα στα φορμάκια σιλικόνης, με προσοχή να μην αφήσουμε κενά. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για παγώσουν.
3

Ετοιμάζουμε ταυτόχρονα την κρέμα μόκα, βάζουμε το τυρί και τη στέβια σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά.
4

Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο τον καφέ που είχαμε αφήσει στην άκρη να κρυώσει και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα δυο λεπτά.
5

Ξεφορμάρουμε τις σοκολατένιες τάρτες μας με προσοχή και τις γεμίζουμε με την κρέμα μόκα. Από επάνω βάζουμε τριμμένη σοκολάτα!!!!