Μηλόπιτα του Μπολτζάνο
Ο πρίγκιπας του παραμυθιού λογικά ξύπνησε τη Χιονάτη με ένα φιλί για να της ζητήσει τη συνταγή (που βρήκα στο bostanistas)! #μήλο
Μηλόπιτα του Μπολτζάνο
Ο πρίγκιπας του παραμυθιού λογικά ξύπνησε τη Χιονάτη με ένα φιλί για να της ζητήσει τη συνταγή (που βρήκα στο bostanistas)! #μήλο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόβετε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί που να αγκαλιάζει εσωτερικά μια μεσαία φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα. Βουτυρώνετε το ταψί από τη μέσα μεριά του και πιέζετε το αντικολλητικό χαρτί ώστε να κολλήσει σταθερά.
- 2
Στο μεταξύ σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε με τον αυγογδάρτη τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε με τη σειρά μία κάψουλα βανίλιας, το βούτυρο λιωμένο, το αλάτι και το γάλα. Μόλις αυτά ομογενοποιηθούν, ρίχνετε και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ ανακατεύοντας σταθερά.
- 3
Καθαρίζετε τα μήλα (εγώ χρησιμοποίησα τα Φούτζι που ούτως ή άλλως αγαπώ) και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Τα ρίχνετε και αυτά στο μπολ με τη ζύμη και ανακατεύετε
- 4
Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί, φέρνοντας τις φέτες του μήλου στην επιφάνεια και το βάζετε στο φούρνο.
- 5
Ψήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά και στη συνέχεια καλύπτετε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Συνεχίζετε το ψήσιμο για 25 λεπτά ακόμα (τα τελευταία πέντε στο γκριλ ώστε η πίτα να αποκτήσει ωραίο χρώμα).
- 6
Βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει για λίγο πριν αφαιρέσετε τα αποσπώμενα τοιχώματα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)