Ομελέτα με πατάτες, πάριζα και τυρί
🌺Την πρώτη φορά που γιορτάστηκε στην Ελλάδα η Παγκόσμια Ημέρα του αβγού, στις 12 Οκτωβρίου του 2001, παρασκευάστηκε η -τότε- μεγαλύτερη ομελέτα του κόσμου. Το γεγονός έλαβε χώρα στην πλατεία Κοτζιά και οργανώθηκε από το Σύνδεσμο Πτηνοτροφικών Επιχειρήσεων Ελλάδος και τη σχολή μαγειρικής Le Monde.
🌼Σε ξενοδοχείο της Νέας Υόρκης, μαγειρεύτηκε η πιο ακριβή ομελέτα του κόσμου. Είχε τιμή 1000$ και αποτελείτο από έξι αβγά, έναν ολόκληρο αστακό και 300 γραμμάρια χαβιάρι.Λέγεται ότι το καθημερινό πρωινό της Μεγάλης Αικατερίνης της Ρωσσίας ήταν μια ομελέτα από χαβιάρι, που έτρωγε πίνοντας τσάι με βότκα.
🌸Τηγανητές πατάτες περιέχει η βασική συνταγή ομελέτας στην Κρήτη .
🌼Στην Ιαπωνία η ομελέτα ονομάζεται tamagoyaki (ταμαγκογιάκι) και σερβίρεται με ζάχαρη και σόγια.
🌺Στο παραδοσιακό τραπέζι της ιρανικής Πρωτοχρονιάς (Νορούζ) τα χόρτα στο σάμπζι κουκού συμβολίζουν την αναγέννηση και τα αυγά τη γονιμότητα και την ευτυχία για την επόμενη χρονιά.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
Ομελέτα με πατάτες, πάριζα και τυρί
🌺Την πρώτη φορά που γιορτάστηκε στην Ελλάδα η Παγκόσμια Ημέρα του αβγού, στις 12 Οκτωβρίου του 2001, παρασκευάστηκε η -τότε- μεγαλύτερη ομελέτα του κόσμου. Το γεγονός έλαβε χώρα στην πλατεία Κοτζιά και οργανώθηκε από το Σύνδεσμο Πτηνοτροφικών Επιχειρήσεων Ελλάδος και τη σχολή μαγειρικής Le Monde.
🌼Σε ξενοδοχείο της Νέας Υόρκης, μαγειρεύτηκε η πιο ακριβή ομελέτα του κόσμου. Είχε τιμή 1000$ και αποτελείτο από έξι αβγά, έναν ολόκληρο αστακό και 300 γραμμάρια χαβιάρι.Λέγεται ότι το καθημερινό πρωινό της Μεγάλης Αικατερίνης της Ρωσσίας ήταν μια ομελέτα από χαβιάρι, που έτρωγε πίνοντας τσάι με βότκα.
🌸Τηγανητές πατάτες περιέχει η βασική συνταγή ομελέτας στην Κρήτη .
🌼Στην Ιαπωνία η ομελέτα ονομάζεται tamagoyaki (ταμαγκογιάκι) και σερβίρεται με ζάχαρη και σόγια.
🌺Στο παραδοσιακό τραπέζι της ιρανικής Πρωτοχρονιάς (Νορούζ) τα χόρτα στο σάμπζι κουκού συμβολίζουν την αναγέννηση και τα αυγά τη γονιμότητα και την ευτυχία για την επόμενη χρονιά.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε τα αυγά και σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε μαζί με τα τυριά, τα αλλαντικά, το γάλα και το αλάτι.
- 2
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες όπως τις κόβουμε για τηγανητές και ανάβουμε το μάτι, ρίχνουμε λάδι και μόλις βράσει βάζουμε τις πατάτες. Τις τηγανίζουμε σε 2 τηγανιες επειδή είναι πολλές.
- 3
Μόλις τηγανισουμε τις πατάτες τις απλώνουμε στο τηγάνι να πάνε παντού και ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το αυγό. Πρέπει να πάει παντού και να σκεπάσει όλες τις πατάτες.
- 4
Μόλις γίνει από την κάτω μεριά την ξεκολλάμε λίγο λίγο από τις γωνίες. Αν εσείς μπορείτε να τη γυρίσετε ολόκληρη κάντε το. Εμείς που δεν είμαστε professionals το κόψαμε στα 4 και γυρίσαμε το καθένα κομμάτι ξεχωριστά.
- 5
Μόλις ψηστει κι από την άλλη σβήνουμε το μάτι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 6
Καλή όρεξη. 💗🥚🍳
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια