Στραπατσάδα
Στην συγκεκριμένη συνταγή , που την έκανε η γιαγιά μου, μπορείτε να προσθέσετε πολλά μέσα που δεν τα έβαλα εγώ. Πιπεριές, φέτα, κρεμμύδι, αρωματικά , λουκάνικο ή ότι άλλο επιθυμείτε. Όπως επίσης μπορείτε να κάνετε την κλασική στραπατσάδα μόνο αυγό ντομάτα.
Στραπατσάδα
Στην συγκεκριμένη συνταγή , που την έκανε η γιαγιά μου, μπορείτε να προσθέσετε πολλά μέσα που δεν τα έβαλα εγώ. Πιπεριές, φέτα, κρεμμύδι, αρωματικά , λουκάνικο ή ότι άλλο επιθυμείτε. Όπως επίσης μπορείτε να κάνετε την κλασική στραπατσάδα μόνο αυγό ντομάτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο τηγάνι λάδι και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και ότι άλλο έχετε διαλέξει, εκτός την ντομάτα. Εγώ αυτή την φορά έβαλα μόνο μανιτάρια.
- 2
Σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε την ντομάτα και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά να ψηθεί η ντομάτα.
- 3
Ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε να πανε παντού και να ψηθούν. Μπορείτε να ρίξετε και τα αυγά χωρίς να τα χτυπήσετε. Έτσι θα είναι πιο χοντρά κομμάτια ή και ολόκληρα ματια. Εξίσου ωραίο.
- 4
Ανακατεύουμε 2-3 λεπτά μέχρι να είναι ψημένο το αυγό. Και να φύγουν τα πολλά υγρά της ντομάτας.
- 5
Σερβίρετε και καλή σας απόλαυση.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια