Χτυπάμε για 6' το βιτάμ ως να ασπρίσει. Μετά προσθέτουμε διαδοχικά ζάχαρη, αυγά και όλα τα υλικά αφήνοντας τελευταίο το αλεύρι. Όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια, πλάθουμε τα κουλουράκια, κάνουμε ό,τι σχήμα θέλουμε από πάνω. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, προθερμασμένο για 15-18' στους 180 βαθμούς.