Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά και κόβουμε τα μαρούλια. Τα στεγνώνουμε καλά και τα βάζουμε μέσα στο μπολ που θα φτιάξουμε τη σαλάτα μας. Για να στεγνώσει το μαρούλι μας υπάρχει ένα μπολ ειδικό που μπορούμε να αγοράσουμε και μας δίνει μεγάλη διευκόλυνση και χρόνο. Σας το δείχνω σε φωτογραφία πιο κάτω.
- 2
Καθαρίζουμε τα καρότα εξωτερικά και τα τρίβουμε πάνω από το μαρούλι.
- 3
Ξεφλουδίζουμε τη ντομάτα (όσοι θέλουν!) και την κόβουμε σε λεπτές φέτες πάνω στη σαλάτα μας. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
- 4
Ψήνουμε τα φιλέτα στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά περίπου. Το καλύτερο ψήσιμο για το φιλέτο μοσχάρι, επειδή είναι πολύ μαλακό το κρέας του και πολύ γευστικό, είναι όταν έχει ψηθεί λίγο απέξω και μέσα είναι σχεδόν ωμό. Ο καθένας βέβαια μπορεί να το ψήσει όπως πιστεύει ότι του αρέσει περισσότερο.
- 5
Μόλις ψηθεί το βάζουμε σε ένα πιάτο. Το Αλάτι και το Πιπέρι το βάζουμε πάντα στο τέλος Αφού Ψηθεί το κρέας μας. Ρίχνουμε λίγο λεμόνι και το αφήνουμε στην άκρη για 1 λεπτό. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το ρίχνουμε μέσα στη σαλάτα μας.
- 6
Ψήνουμε την πίτα μας μέχρι να ροδίσει λίγο και από τις δυο πλευρές. Την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και την βάζουμε στη σαλάτα.
- 7
Ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.
- 8
Και στο τέλος βάζουμε την σως Caesar. Εγώ αγοράζω την επαγγελματική της Hellmann’s γιατί είναι αυτή που χρησιμοποιούν τα περισσότερα εστιατόρια, αλλά πέρα από αυτό, μου αρέσει πολύ η γεύση που έχει. Σαν εναλλακτική σως ΑΝ ΔΕΝ Έχετε CEASAR, μπορείτε να φτιάξετε μια σως με μουστάρδα, βαλσάμικο και λάδι η οποία είναι εξίσου υπέροχη και την χρησιμοποιώ συχνά και αυτή 😉
- 9
Ανακατεύουμε και έχουμε μια πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα !!
- 10
Καλή όρεξη ☺️
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σαλάτα εποχής 🥕🥬🌽 Σαλάτα εποχής 🥕🥬🌽
Μια ελάφια γευστική σαλάτα, είναι ωραία και για βραδινό γεύμα. #μήναςδιατροφής #εποχής
-
-
Σαλάτα σαν του Καίσαρα! Σαλάτα σαν του Καίσαρα!
Αυτή η σαλάτα θα σας βγάλει ασπροπροσωπους σε κάθε σας τραπέζι! Νόστιμη, εύκολη και απόλυτα χορταστική!
-
Σαλάτα διαίτης!!! Σαλάτα διαίτης!!!
Μια σαλάτα πλήρες διαιτητικο γεύμα, για σωστη # διατροφή.Καιρος να την αρχισουμε,
-
Πολύχρωμη χορταστική σαλάτα Πολύχρωμη χορταστική σαλάτα
Σαλάτα όχι απλή..αλλά ένα πλήρες γεύμα.. που συνοδεύεται από μια απολαυστική σως.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σως μπορεί να συνοδεύει τη σαλάτα σε ξεχωριστό μπολάκι ή να την προσθέσετε από πάνω όπως στη σαλάτα του σεφ, αυτό είναι δική σας επιλογή ανάλογα πως την προτιμάτε. Ακόμη, μπορείτε να βάλετε τριμμένο τυρί στη σαλάτα που σας είχε περισεύσει από την προηγούμενη ημέρα πχ είχατε φτιάξει μακαρόνια. Το τριμμένο τυρί ενσωματώνεται καλύτερα στη σαλάτα και νιώθετε πιο έντονα τη γεύση του. Μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποίησετε γιαούρτι για τη σως ή light μαγιονέζα για μια πιο "διατητική" εκδοχή της σαλάτας.
-
Δροσερή σαλάτα με κοτόπουλο! Δροσερή σαλάτα με κοτόπουλο!
Την πήρα από την αδερφή μου 😁#κρυφό
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια