Tραγανές και πολύ νόστιμες, τρώγονται σαν μεζεδάκι αλλά και κυρίως πιάτο...Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από βιβλίο της Χρύσας Παραδείση... και όταν ήταν μικρά τα παιδιά μου ήταν ένας έξυπνος τρόπος να τρώνε ψάρι..

Η συνταγή που αντιπροσωπεύει το Μεξικό στο Παγκόσμιο project αυγού της Cookpad!#αυγόΉθελα να μοιραστώ αυτήν τη συνταγή γιατί μου θυμίζει τον γαμπρό μου που είναι 24 χρονών και δεν ήξερε πως να τους φτιάξει. Έτσι μία μέρα τον δίδαξα. Είναι ένα πιάτο που τρώγεται πολύ ευχάριστα τόσο από ενήλικες, όσο και από παιδιά. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε είτε με κάποια σως, είτε με σούπα, είτε μέσα σε σάντουιτς.Η συνταγή είναι της Love Flakuchenta (Sury) και τη βρίσκεις εδώ: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14120268

Η συνταγή που αντιπροσωπεύει τη Νιγηρία στο Παγκόσμιο project αυγού της Cookpad!#αυγό"Αγαπώ πολύ τις κροκέτες αυγού γιατί είναι τραγανές 😋❤" λέει η συγγραφέας της συνταγής.Η συνταγή είναι της Mss Leemah's Delicaciesκαι τη βρίσκεις εδώ: https://cookpad.wasmer.app/ng/recipes/14149787-egg-fingers

#ψάρι .Μπακαλιάρος για τα παιδιά

Αγοράσαμε πεντανόστιμες πατάτες και είπαμε να τις δοκιμάσουμε σε διάφορες εκδοχές!!!! Αν αφαιρέσουμε το αυγό μπορεί να γίνει και νηστίσιμη συνταγή!!!!#Ημερολόγιο2025

Συνήθως μαγειρεύω τον μπακαλιάρο στο φούρνο. Κρατάω όμως στην άκρη δύο κομματάκια και τα κάνω κροκέτες. Σήμερα μου είχε μείνει και μία πατατούλα, ε, δεν ήθελε πολύ το κακό για να γίνει!

Η συνταγή είναι σχεδόν ίδια με της φίλης mama https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070056-mpakaliaros-skordalia με κάποιες διαφορές...Εγώ ξεψαχνίζω τον μπακαλίαρο #ψάρι και τον ρίχνω στο κουρκούτι , δεν βάζω καρύδια στη σκορδαλιά την οποια τη θέλω δυνατή....Ετοιμαστε τη σκορδαλιά 1 μέρα νωριτερα για να δέσουν τα αρώματα.

Η Αρετούλα ήταν ένα αεικίνητο κοριτσάκι με σγουρά ξανθά μαλάκια, που τρελαινόταν για σκαφάλωμα, ποδήλατο, κολύμπι και ζωγραφική. Να μην ξεχνάμε, ότι η Αρετούλα μεγάλωσε την δεκαετία του '70. Τότε δεν είχε ούτε τάμπλετ, ούτε κινητά, ούτε τίποτα. Η μοναδική διασκέδαση με οθόνη, ήταν η τηλεόραση. Μαυρόασπρη, μόνο με δύο κανάλια, που το πρόγραμμα άρχιζε στις 6 το απόγευμα. Η πιο συναρπαστική σειρά, το μικρό σπίτι στο λιβάδι!!!Μόνο ένα πράγμα δεν άντεχε το κοριτσάκι της ιστορίας μας. Να τρώει. Ειδικά κρέας. Η μανούλα της, (ηρωίδα) προσπαθούσε να την κάνει να φάει με κάθε τρόπο. Το κρέας λοιπόν που δεν έτρωγε, της το έκανε κροκέτες την επόμενη μέρα, ανακατεύοντάς το με μια σφιχτή μπεσαμέλ και με ο,τι λαχανικά είχε και το τηγάνιζε πανάροντάς το. Το αποτέλεσμα... απίστευτο! #παιδί #ΜηνΤοΠετας

Για τον μπακαλιάρο που έμεινε από την 25η Μαρτίου, ακολούθησα την συνταγή της κ.Βέφας Αλεξιάδου (ελληνική κουζίνα-μαγειρική)

Όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά δεν έτρωγαν το ψάρι το οποίο είναι ελαφρύ και υγιεινό φαγητό. Όταν τελικά έφτιαξα μια συνταγή που με ικανοποίησε σε γεύση και ήταν υγιεινή, γρήγορη και σχετικά οικονομική ζήτησα από τα παιδιά μου να γεμίσουμε μικρές φόρμες με το μείγμα και να βοηθήσουν στο στόλισμα τους πριν τις βάλουμε στο φούρνο. Δεν έβλεπαν την στιγμή να βγουν από τον φούρνο και να φάνε τις κροκέτες από μπακαλιάρο. #kolatsiosetaperaki

Υπέροχη συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά! Πολύ νόστιμο κουρκούτι και πολύ εύκολο στην παρασκευή του.. Εγώ κρατάω 2-3 κομμάτια από τον μπακαλιάρο ατόφια και τα τηγανίζω με το ίδιο κουρκούτι! Γίνονται εξίσου πεντανόστιμα.. Προτιμώ ηλιέλαιο για πιο ελαφρύ τηγάνισμα αλλά και το ελαιόλαδο είναι καλή επιλογή!!

Το τέλειο ορεκτικό για τα τραπεζώματα σας. #1συνταγή1δέντρο