Ψάρι φιλέτο κροκέτες
Όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά δεν έτρωγαν το ψάρι το οποίο είναι ελαφρύ και υγιεινό φαγητό. Όταν τελικά έφτιαξα μια συνταγή που με ικανοποίησε σε γεύση και ήταν υγιεινή, γρήγορη και σχετικά οικονομική ζήτησα από τα παιδιά μου να γεμίσουμε μικρές φόρμες με το μείγμα και να βοηθήσουν στο στόλισμα τους πριν τις βάλουμε στο φούρνο. Δεν έβλεπαν την στιγμή να βγουν από τον φούρνο και να φάνε τις κροκέτες από μπακαλιάρο. #kolatsiosetaperaki
Ψάρι φιλέτο κροκέτες
Όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά δεν έτρωγαν το ψάρι το οποίο είναι ελαφρύ και υγιεινό φαγητό. Όταν τελικά έφτιαξα μια συνταγή που με ικανοποίησε σε γεύση και ήταν υγιεινή, γρήγορη και σχετικά οικονομική ζήτησα από τα παιδιά μου να γεμίσουμε μικρές φόρμες με το μείγμα και να βοηθήσουν στο στόλισμα τους πριν τις βάλουμε στο φούρνο. Δεν έβλεπαν την στιγμή να βγουν από τον φούρνο και να φάνε τις κροκέτες από μπακαλιάρο. #kolatsiosetaperaki
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε το ψάρι σε μικρά κομμάτια.
- 2
Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τρίβετε το τυρί.
- 3
Φτιάχνετε έναν πηχτό χυλό με το αλεύρι, τα αυγά και το γάλα.
- 4
Ανακατεύετε στο χυλό όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- 5
Ζεσταίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου και σε ένα ταψί βάζετε 12 φορμάκια για μάφινς (εγώ, έχω φορμάκια σιλικόνης έτσι δεν χρειάζετε να τα αλείφω με βούτυρο ή λάδι)
- 6
Βάζετε γέμιση σε κάθε φορμάκι, για μάτια μπιζέλια και για στόμα λουρίδες ντομάτας.
- 7
Τα ψήνετε για 30 λεπτά. (Αν έχετε περίσσευμα κροκέτες τις βάζετε στην κατάψυξη για κάποια άλλη φορά)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια