Κοτόπουλο αλα κρεμ διαφορετικό!!
Φαντασία είναι η μαγειρική!! Δεν το ήθελα με άσπρη σάλτσα οπότε.... Το πείραξα λιγάκι!!
Κοτόπουλο αλα κρεμ διαφορετικό!!
Φαντασία είναι η μαγειρική!! Δεν το ήθελα με άσπρη σάλτσα οπότε.... Το πείραξα λιγάκι!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το ταμποναρουμε να φύγουν τα πολλά υγρά με απορροφητική πετσέτα
- 2
Το κόβουμε σε μικρές μπουκιές αλατοπίπερονουμε και προσθέτουμε το μισό κάρυ μας.
- 3
Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε τα τσίλι την πάπρικα και το υπόλοιπο κάρυ και τα αφήνουμε να βγάλουν τα αρώματα τους.
- 4
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας.
- 5
Κόβουμε τα μανιτάρια μας αλατοπίπερονουμε και ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο και το ελάχιστο κύμινο.
- 6
Ρίχνουμε λαδάκι στο τηγάνι μας και ανακατεύουμε τα μπαχαρικά μας.
- 7
Ρίχνουμε το κοτόπουλο και τσιγαρίζουμε και μετά από λίγο και το κρεμμύδι με το σκόρδο μας.
- 8
Προσθέτουμε και τα μανιτάρια μας και ανακατεύουμε.
- 9
Ρίχνουμε ζεστό νερό μαζί με έναν κύβο κότας και σιγοβράζουμε για 30-35 λεπτά με το καπάκι του τγφανιου να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο μας.
- 10
5 λεπτά πριν γίνει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας και σε χαμηλή θερμοκρασία αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 11
Το φαΐ μας είναι έτοιμο λαχταριστό και spicy, συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)