Την έφτιαχνε έτσι η μάνα μου παλιά και την "ονομάσαμε" έτσι επειδή ακούγεται το αυγό αρκετά (κάτι που ανέκαθεν μας άρεσε πολύ.)😀 Φέρνει λίγο σε σουφλέ-ογκρατέν.
🍝Τα μακριά ζυμαρικά ανάλογα με το μέγεθος:
~Μαλλιά αγγέλου,
~σπαγγετίνι,~σπαγγέτι,~σπαγγετόνι, `βερμιτσέλι,~βερμιτσελόνι
🍝Γύρω στα μέσα του 18ου αιώνα δημοσιεύθηκε η πρώτη συνταγή στην οποία τα ζυμαρικά συνδυάζονται με τις ντομάτες.
🍝Παραδοσιακές ιταλικες συνταγές με βάση τα σπαγγέτι:
•Σπαγγέτι Καρμπονάρα,
•Σπαγγέτι με σκόρδο και λάδι,•Σπαγγέτι με τυρί και πιπέρι,
•Σπαγγέτι Καρετιέρα
•Σπαγγέτι Αματριτσιάνα,•Σπαγγέτι Αραμπιάτα,
•Σπαγγέτι Πουτανέσκα
•Σπαγγέτι Σιρακουσάνα
•Σπαγγέτι με μαλάκια
🍝 Μερικές φορές προστίθενται βιταμίνες και μέταλλα.
🍝Spaghetti είναι ο πληθυντικός της ιταλικής λέξης spaghetto,που είναι υποκοριστικό της λέξεως spago,που σημαίνει «λεπτή χορδή» ή «σπάγγος».
🍝Τα σπαγγέτι έχουν καταγωγή από την Ιταλία,και πιο συγκεκριμένα από την Σικελία.
🍝Σε μια θρησκεία ο Θεός είναι ένα ιπτάμενο τέρας σπαγγέτι με κεφτεδάκια.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Ζυμαρικά