Zebra cake - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου
Το κέικ είναι απλό, δικής μου ..πατεντολογίας ως προς τις αναλογίες, εσείς μπορείτε φυσικά να κάνετε το δικό σας κέικ και να κάνετε απλά το σχέδιο! Οπλιστείτε με λίγη υπομονή και προσήλωση και ξεκινάμε. Οι φωτο θα βοηθήσουν, πιστεύω, για ό,τι ωστόσο περεταίρω χρειαστείτε είμαι εδώ!
#κέικ #πατέντα #ζέβρα #Με ό,τι έχει το ντουλάπι!
Zebra cake - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου
Το κέικ είναι απλό, δικής μου ..πατεντολογίας ως προς τις αναλογίες, εσείς μπορείτε φυσικά να κάνετε το δικό σας κέικ και να κάνετε απλά το σχέδιο! Οπλιστείτε με λίγη υπομονή και προσήλωση και ξεκινάμε. Οι φωτο θα βοηθήσουν, πιστεύω, για ό,τι ωστόσο περεταίρω χρειαστείτε είμαι εδώ!
#κέικ #πατέντα #ζέβρα #Με ό,τι έχει το ντουλάπι!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Το κέικ φτιάχνεται όπως το απλό που κάνουμε, μη σας προβληματίζουν τα διαφορετικά λιπαρά. Όλα μαζί βούτυρο, λάδι, μαργαρίνη στον κάδο του μίξερ, χτυπάμε λίγο ν' αφρατέψουν. Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη, να προτιμάτε αν βρίσκετε λεπτοτριμμένη δίνει καλύτερη υφή στα κέικ. Συνεχίζουμε ένα ένα τ' αυγά, ν' αφομοιώνονται, μετά τη βανίλια, το ξύσμα, το κονιάκ-αν βάλετε-. Αναμιγνύουμε πάλι. Κοσκινίστε το αλάτι μαζί με το αλεύρι, το ρίχνετε στο μείγμα προσεκτικά, σε 3-4 δόσεις, εναλλάξ με το γάλα.
- 2
Σταματάτε το μίξερ και χωρίζετε το μείγμα κέικ στα δύο. Στο ένα μέρος προσθέτετε 1 γεμάτη κ.σ. κακάο κοσκινισμένο και ανακατεύετε καλά. Στο δεύτερο 1 κ.σ. επιπλέον αλεύρι, για να έχουν την ίδια πυκνότητα. Δεν θέλουμε να σφίξει το μείγμα, απλά να είναι στην υφή και σύστασή του απαλό. Επομένως, θα υπολογίσετε 2 κ.σ. αλεύρι λιγότερο από όσο βάζετε στο ενιαίο μείγμα σας. Μετά θα κάνετε την προσθήκη 1+1 κουταλιά στο καθένα.
- 3
Στο κέντρο από το ταψάκι σας βάζετε μια γεμάτη κουταλιά μείγματος βανίλιας και πάνω από αυτή μια με το μείγμα από κακάο. Συνεχίζετε την εναλλαγή πάντα στο κέντρο!!! Ουσιαστικά δημιουργούμε ομόκεντρους κύκλους. Μια κακάο, μια βανίλια και πάλι από την αρχή! Εσείς κρατάτε σταθερό το κουτάλι μόνο, να πέφτει σε ένα σημείο κι αυτό "ανοίγει".
- 4
Το μείγμα, όσο προστίθενται στρώσεις στο κέντρο, απλώνει προς την περίμετρο του ταψιού, κάπως έτσι. Μπορείτε να κάνετε μικροδιορθώσεις αν κάπου έπεσε κατά λάθος, με ένα μικρό κουταλάκι και μείγμα του σωστού χρώματος, κάνετε ελαφρά επάλειψη στο σημείο.
Όταν θα τελειώσουν τα μείγματα θα έχετε την εικόνα μιας σπείρας σαν αυτή, έχει βιαστικές μικροατέλειες, αλλά όπως θα δείτε οι γραμμές διατηρούνται!
Έχω και λίγο εμμονή, να μην πετάξω το μείγμα που πλεονάζει πάντα λίγο του άλλου..ε,αυτά παθαίνεις!🙂
- 5
Όσο να το φτιάξετε θα ανάψετε και το φούρνο στους 180β. να προθερμανθεί. Θα το ψήσετε για 50 λ., ανάλογα το δικό σας φούρνο πάντοτε. Όταν το βγάλετε, αν θέλετε κοσκινίζετε λίγη άχνη ή βάζετε κάποιο γλάσο ή topping.
Στα υλικά πάνω, πρόσθεσα το γλάσο που αυτοσχεδιαστικά εντελώς έφτιαξα, Με ό,τι είχε το ντουλάπι εκείνη την ώρα.
Διαδικασία : λιώνετε την κουβερτούρα σε πολύ χαμηλή φωτιά, προσθέτετε το γάλα και ανακατεύετε με σύρμα. Προσθέτετε τον καφέ κ το σιρόπι. Ανακατεύετε καλά! Έτοιμο για χρήση!
- 6
Σας εύχομαι καλή επιτυχία και μπορείτε αν θέλετε να επισκεφθείτε στο fb το ντουλάπι μου, για περισσότερες ιδέες, tips και συνταγές. Θα χαρώ πολύ!
Εις το επανιδείν...με την ευχή να μη μας λείπει ποτέ η φαντασία και το μεράκι για δημιουργία, με ό,τι διαθέτουμε τη δεδομένη στιγμή!à la prochaine..🥰
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ ζεμπρα Κέικ ζεμπρα
Πολλές φορές ξεκινάμε μια μάζωξη με καφέ, πτι φουρ και κεκάκια, και καταλήγουμε να έχουμε ένα πάρτυ έκπληξη για επέτειο και ότι άλλο !!!Και εδώ γιορτάζουμε με ένα εκπληκτικό σε γεύση και εμφάνιση, κέικ ζεμπρα!!!Η βανίλια και το κακάο σε όλο τους το μεγαλείο !!!#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24#πάρτυ 🎉🍾🥂#κέικ 🍰
-
Κέικ zebra Κέικ zebra
Χρησιμοποιώ την συνταγή της γιαγιάς μου γιατί πιστεύω ότι γίνεται λίγο πιο «υγρό» το κέικ, μπαίνει στην κατάψυξη και όταν αποψυχθεί είναι σαν να το έχεις μόλις ψήσει!
-
Κέικ 50-50 βανίλια - σοκολάτα! ή ζέβρα 🦓 Κέικ 50-50 βανίλια - σοκολάτα! ή ζέβρα 🦓
Αφράτο! γευστικό! & δίχρωμο κέικ με τον καφέ μας και με άλλα ροφήματα. Επίσης κολατσιό για το σχολείο & την δουλειά.
-
Κέικ ζέβρα με μέλι εύκολο και οικονομικό Κέικ ζέβρα με μέλι εύκολο και οικονομικό
Είναι το κλασικό κέικ με βανίλια και σοκολάτα και η μόνη διαφορά είναι στο σχέδιο που δημιουργήθηκε από την εναλλαγή των δύο μιγμάτων σε ομόκεντρους κύκλους. Είναι ιδανικό κέικ για πρωινό, απογευματινό και πολύ εύκολο να το πάρουμε μαζί μας για κολατσιό. Συμφέρει γιατί γίνεται αρκετή ποσότητα και επίσης κρατάει για μέρες. #φοιτητής #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κέικ Ζέβρα Κέικ Ζέβρα
Ένα πολύ νόστιμο και απλό κεικ με ιδιαίτερη εμφανισηΛίγα μυστικά ακόμαΓίνεται ακόμη πιο νόστιμο αν το αλείψουμε με λιωμένη κουβερτούρα.Γίνεται επίσης όλο σοκολατούχο ή λευκό (αν δεν προσθέσουμε κακάο)
SYLVIA-B -
Κέικ πορτοκαλιού τύπου ζέμπρα στη φόρμα με μια τσαχπινιά Κέικ πορτοκαλιού τύπου ζέμπρα στη φόρμα με μια τσαχπινιά
Το κόλπο για τη διχρωμία τύπου ζέμπρας στη φόρμα, το βρήκα σε ένα βιντεάκι και ήθελα να το δοκιμάσω. Χρειαζόμαστε ένα μπουκάλι αναψυκτικού από αυτά που η βάση τους είναι με εγκοπές σαν αυτό που φαίνεται στις φωτογραφίες. Είναι εύκολο, όμως οι ρίγες δε βγαίνουν τόσο τέλειες όσο όταν κάνουμε το κέικ ζεμπρα σε ταψί, αλλά αξίζει μια δοκιμή. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια συνταγή για κέικ θέλουμε. Εγώ ενδεικτικά βάζω τη δική μου συνταγή. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Κέικ ζέβρα 🦓 με πραλίνα φουντουκιού και γλάσο από μαρσμάλοους! Κέικ ζέβρα 🦓 με πραλίνα φουντουκιού και γλάσο από μαρσμάλοους!
Αυτό το κέικ ζέβρα είναι διαφορετικό από τα υπόλοιπα διότι περιέχει την αγαπημένη σε όλους μας πραλίνα! Δική μου έμπνευση εννοείται 😂 Ηθελα, λοιπόν, να φτιάξω ένα γλάσο με λευκή και μαύρη κουβερτούρα και τελικά είδα ότι δεν είχα λευκή! Αλλλλλά δεν πτοήθηκα! Άνοιξα λοιπόν τα ερμάρια της κουζίνας μου και βουαλα!! Τα λευκά μαρσμαλοους μου έκλεισαν το μάτι! 😉😉😉 Αφήστε λοιπόν τον καλλιτέχνη να βγει από μέσα σας και ζωγραφίστε με το ιδιαίτερο αυτό γλάσο!! 👩🎨👩🎨👩🎨👨🎨👨🎨👨🎨👨🎨
-
Κέικ μπισκότων βουτύρου *Συνταγή-πατέντα της Ασημένιας Μήλιου*- Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Κέικ μπισκότων βουτύρου *Συνταγή-πατέντα της Ασημένιας Μήλιου*- Με ό,τι έχει το ντουλάπι!
Κέικ μπισκότων βουτύρου...Μμμ, πώς σας ακούγεται;Το κλασικό μας κέικ, με μια παραλλαγή που θα σας ξετρελάνει,σε έμπνευση της στιγμής, φυσικά πάλι μια νέα μου πατέντα-συνταγή!😃Γιατί πώς να το κάνουμε...τα γλυκά είναι το πάθος μου! 💋#Με ό,τι έχει το ντουλάπι #Λέσβος #κέικ #πατέντα
-
Κέικ χωρίς μίξερ Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Της Ασημένιας Μήλιου Κέικ χωρίς μίξερ Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Της Ασημένιας Μήλιου
Ένα κέικ πραγματικά με ό,τι διέθετε το ντουλάπι εκείνη τη μέρα και με δοσολογίες μικρές, αφού στην αρχή προοριζόταν για μακρόστενη φόρμα!Ας είναι, τα αυτοσχέδια καμιά φορά μας εκπλήσσουν ευχάριστα!Δοκιμάστε το κι ακολουθήστε με στην ομάδα Με ό,τι έχει το ντουλάπι! για πολλές ακόμη ιδέες που κάνουν τη ζωή μας πιο...νόστιμη!!#κέικ #χωρίςμιξερ #Με ό,τι έχει το ντουλάπι! -
Σοκολατένιο κέικ με απίθανο γλάσο φυστικοβούτυρο - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Της Ασημένιας Μήλιου Σοκολατένιο κέικ με απίθανο γλάσο φυστικοβούτυρο - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Της Ασημένιας Μήλιου
Το δις εξαμαρτείν...που λέει κι ο λαός..ε..ναι.το ξανάκανα! 😄Κέικ σοκολατένιο και ζουμερό, με γλάσο φυστικοβούτυρου!Για του Αγίου Βαλεντίνου, εύκολο, μόνο σε ένα μπολ χωρίς καν μίξερ, νόστιμο και θα καταπλήξετε και το ταίρι σας, χωρίς να κοπιάσετε πολύ!tip : παραμένει ζουμερό για τρεις μέρες!!!Λέμε τώρα, αν μείνει!Ανεβάστε μανίκια, συγκεντρώστε τα υλικά και φύγαμε....(Για μικρό ταψάκι 24Χ18 κάπου εκεί, όπου το έφτιαξα την πρώτη φορά. Τη δεύτερη χρησιμοποίησα στρογγυλό μιας χρήσης. Οι φωτό είναι από το ίδιο κέικ, αλλά με διαφορετικά topping, το διευκρινίζω!)#σοκολάτα #φυστικοβούτυρο #cake #κέικ #πατέντα #Με ό,τι έχει το ντουλάπι! -
Louisiana Surprise Cake - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Της Ασημένιας Μήλιου Louisiana Surprise Cake - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Της Ασημένιας Μήλιου
Τι σας έρχεται πρώτο στο νου όταν ακούτε τη λέξη κέικ;Το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ μας; Ισχύει.Φανταστείτε τώρα το συγκεκριμένο κέικ να έχει τη γεύση του καφέ;Έκρηξη στις αισθήσεις!Την πρώτη φορά που το είδα, ήταν από τα χεράκια της Χαριτίνηςστην ομάδα μου. Έτσι είπα πως είναι μονόδρομος να το φτιάξω!Η συνταγή που έκανα είναι συνδυασμός δυο συνταγώνπου βρήκα στο internet, κυκλοφορούν αρκετές και κάποιες έχουν..παγίδες....δεν θα πω περισσότερα, δεν χρειάζεται εξάλλου!Ωστόσο, για να αποδίδουμε "τα του καίσαρος τω καίσαρι"στην πλειοψηφία τους είναι βασισμένες στη συνταγήτης Βέφας Αλεξιάδου.Επειδή όμως έκανα κάποιες αλλαγές, προσθέτοντας και αφαιρώντας ποσότητες και συστατικά, και βάζοντας στο «παιχνίδι» ένα δυο ακόμη υλικά «έκπληξη» και δικής μου επινόησης, λαμβάνω την τιμή να το ονομάσω : «Louisiana Surprise Cake» Με ό,τι έχει το ντουλάπι!Και θα το μοιραστώ μαζί σας με πολλή χαρά!!!!Εύχομαι να σας αρέσει! Γράψτε μου εντυπώσεις θα χαρώ πολύ!#κέικ #Λουιζιάνα #Louisiana #Surprise #cake #πατέντα -
Κέικ με ελαιόλαδο & μυζήθρα Μυτιλήνης -Συνταγή από Με ό,τι έχει το ντουλάπι της Ασημένιας Κέικ με ελαιόλαδο & μυζήθρα Μυτιλήνης -Συνταγή από Με ό,τι έχει το ντουλάπι της Ασημένιας
Τη μανία μου να δοκιμάζω νέους συνδυασμούς και να πειραματίζομαι στην κουζίνα, νομίζω την έχετε πια καταλάβει. Αυτό τον καιρό, άρχισα να φτιάχνω μια σειρά από κέικ με υλικά που είχα στο ντουλάπι, ψυγείο, ή είχαν σύντομο χρόνο συντήρησης. Έτσι, για να χουμε για το καφεδάκι μας και το κολατσιό των παιδιών.Όπως το προηγούμενο, έτσι και τούτο το κέικ σας το προτείνω να το φτιάξετε αν αγαπάτε τα μαλακά, γλυκά τυράκια, αν και κανένας στο σπίτι δεν "αισθάνθηκε" γευστικά να ξεχωρίζει, πλην εμού που έχω ευαίσθητο ουρανίσκο, αλλά υποκειμενικά το γνώριζα κιόλας! #μυζήθρα #κέικ #ελαιόλαδο #Μυτιλήνη #πατέντα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια