Κοτόπιτα στιγμής

Με βάση αυτήν την συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4350421-kotopita-spholiatas-pites-kotopoulo και με λίγες περικοπές και με κοτόπουλο που είχε μείνει έφτιαξα αυτά τα κοτοπιτάκια για πρωινό.

Δες περισσότερα

Κοτόπιτα στιγμής

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3 συσκευασίεςcrescents pillsbury των 226 gr ή 1 σφολιάτα
1στήθος κοτόπουλο που περίσσεψε
113 grμανιτάρια κονσέρβα
100 gr περίπου μοτσαρέλα τριμμένη ή ό,τι έχετε
1/2πιπεριά κόκκινη
3-4 κ.σ.γιαούρτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Γάλα εβαπορέ για την επικάλυψη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ξεψαχνίζω το βρασμένο κοτόπουλο, προσθέτω τα μανιτάρια, το τριμμένο τυρί, την πιπεριά κομμένη σε κυβάκια και το γιαούρτι. Ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθούν αν είναι λίγο σφιχτή η γέμιση προσθέτω λίγο γάλα εβαπορέ.
2

Ανοίγω την συσκευασία με τα crescent και χρησιμοποιώ το 1/4 την ζύμης για να φτιάξω ένα κοτοπιτάκι. Περίπου 10x18 το ορθογωνιάκι. Βάζω το μείγμα μου στην άκρη της ζύμης και το τυλίγω μέχρι να καλυφθεί η γέμιση και να έχω ένα ορθογώνιο κοτοπιτάκι. Μετά πατάω-κλείνω της άκρες με ένα πιρούνι.
Συνεχίζω την διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
3

Ψήνω στους 190°C (375°F) για κάνα 20’ μέχρι να πάρουν χρώμα ή ανάλογα τις οδηγίες της ζύμης.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stacy! @Stacy

στις Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021 00:26:54 UTC

USA

Από το 2018 έχω ενταχθεί στην ομάδα της Cookpad για να μοιραστώ τις συνταγές μου και να ανταλλάξω ιδέες με άλλους χρήστες!Είμαι νέα μαμά από το 2017 με δύο μικρά δεινοσαυράκια 🦖🦕 που κάνω τα πάντα για να τα ευχαριστήσω μέσω της μαγειρικής.~ Turkey, wine and pumpkin pie! * Just keep cooking! 👩🏻‍🍳~

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κοτόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:

Quick Chicken Pie

Περισσότερες συνταγές