Τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και πιπεριές!!!

Name: Τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και πιπεριές!!!
Yield: 4 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτι; 1 πιπεριά (πράσινη); 1 μικρό κρεμμύδι; 1/2 σφηνάκι λευκό κρασί; 1 κονσέρβα μανιτάρια; 250 ml κρέμα γάλακτος; Λίγο ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; Πάπρικα γλυκιά; Ρίγανη; Σκόρδο (σε σκόνη)

Ειρήνη Λάμπρου @ireneL

Τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και πιπεριές!!!

Ειρήνη Λάμπρου @ireneL

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 λεπτά

4 μεριδες

4 φιλέτακοτόπουλο κομμένο σε κομμάτι
1πιπεριά (πράσινη)
1 μικρόκρεμμύδι
1/2 σφηνάκιλευκό κρασί
1 κονσέρβαμανιτάρια
250 mlκρέμα γάλακτος
Λίγοελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Ρίγανη
Σκόρδο (σε σκόνη)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Αρχικά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
2

Μόλις κάψει, ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε να πάρει χρώμα και από τις 2 πλευρές.
3

Σβήνουμε με λευκό κρασί.
4

Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι.
5

Στη συνέχεια, Συμπληρώνουμε (στο ίδιο τηγάνι) 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι.
6

Προσθέτουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια και όλα τα υπόλοιπα μπαχαρικά (ρίγανη, πάπρικα, σκόρδο σε σκόνη).
7

Επαναφέρουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι μας.
8

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και 1/4 κούπα νερό και ανακατεύουμε καλά.
9

Αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
10

Καλή απόλαυση!!🥰🥰