Σπιτική Τυρόπιτα 🥮🧀
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προσθέτουμε όλα τα υλικά για την ζύμη στον κάδο του μίξερ και ζυμώνουμε με τον γάντζο.
- 2
Αφήνουμε την ζύμη σκεπασμένη για μία ώρα.
- 3
Κόβουμε την φέτα.
- 4
Σε μπόλ προσθέτουμε την φέτα και τα υπόλοιπα τυριά.
- 5
Χτυπάμε τα αυγά,τα προσθέτουμε στο μείγμα των τυριών και ανακατεύουμε απαλά.
*Χωρίζουμε την γέμιση σε πέντε ίσα μέρη.
- 6
Χωρίζουμε την ζύμη σε οκτώ ίσα μέρη.
- 7
Απλώνουμε καλαμποκάλευρο στον πάγκο και ανοίγουμε τα φύλλα.
- 8
Σε σκεύος 28×20 που έχουμε λαδώσει τοποθετούμε αρχικά δύο φύλλα και σε κάθε φύλλο ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
- 9
Προσθέτουμε την γέμιση και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία ένα φύλλο και γέμιση.
*Στο τέλος τοποθετούμε δύο φύλλα.
- 10
Κόβουμε το περιττό ζυμάρι,γυρνάμε τις άκρες και χαράζουμε.
*Στο τέλος ραντίζουμε ξανά με ελαιόλαδο.
- 11
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για περίπου μια ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
😊😊 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου και θέλεις να δεις περισσότερες ακολούθησε με στο Instagram: food _simplicity_by_helen
-
-
-
Τραβιχτή Τυρόπιτα Τραβιχτή Τυρόπιτα
Πολυαγαπημένη συνταγή που μας έφτιαχνε πάντα η γιαγιά και η πλέον ημαμά συνεχίζει το ίδιο δυναμικά. Εύκολη, γρήγορη και οικονομική. Εγγυημένη επιτυχία. #2020
-
-
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο!!! Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο!!!
Η γιαγιά μου άνοιγε το πιο νόστιμο φύλλο για πίτες και ακόμα θυμάμαι τα χέρια της πως άνοιγαν την ζύμη και με πόση τέχνη άνοιγε τα φύλλα.
-
Τυρόπιτα με ψημένα φύλλα (Βρεχτή πιταρόπιτα) Τυρόπιτα με ψημένα φύλλα (Βρεχτή πιταρόπιτα)
Βασική προϋπόθεση το ψήσιμο των φύλλων σε ξυλόσομπα πάνω σε αλουμινόχαρτο παραδοσιακά ή για εμένα τα τελευταία χρόνια σε ηλεκτρονικό ταψί(30 εκ). #άσσος
-
Σπανακοτυρόπιτα, τυρόπιτα Σπανακοτυρόπιτα, τυρόπιτα
Η ζύμη είναι μια συνταγή της γιαγιάς μου με κάποιες παραλαγες.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)