Πλένουμε, κόβουμε τα κοτσάνια από τις φράουλες, τις ψιλοκόβουμε και τοποθετούμε σε μούλτι μαζί με την στέβια!! Χτυπάμε να γίνουν κρέμα!!

Τοποθετούμε σε ένα μπολ αφήνουμε στην άκρη!!

Τοποθετούμε την ζελατίνη σκόνη σε ένα φλυτζάνι και ρίχνουμε κρύο νερό, (μισό φλιτζάνι). Ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε να φουσκώσει για 5 λεπτά!! Στην συνέχεια την ρίχνουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε και μισό φλιτζάνι βραστό νερό. Ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε την ζελατίνη στο μείγμα που είχαμε αφήσει και ανακατεύουμε πολύ καλά!! Τοποθετούμε σε μικρό ταψάκι ή σε τάπερ ή σε μπολάκια!!

Τοποθετούμε σε ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες!! Αν θέλετε προαιρετικά στολίστε και με κουβερτούρα σταγόνες ή και με φρούτα!!

Καλή επιτυχία ❤️