Το oreo προφιτερόλ της Ελένης
Το oreo προφιτερόλ της Ελένης
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θρυμματίζουμε στο μπλεντεράκι τα μπισκότα oreo, έως ότου γίνουν σκόνη και τα αδειάζουμε δε ένα μπολ.
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε τα 200 γραμ. μαργαρίνης.
- 3
Ρίχνουμε την λιωμένη μαργαρίνη στο μπολ με τα τριμμένα μπισκότα oreo και ανακατεύουμε μέχρι να βραχούν όλα.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ, το απλώνουμε να πάει παντού και πατάμε με το χέρι μας για να στρωθεί ομοιόμορφα
- 5
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να βράσει. Προσθέτουμε την ζάχαρη και το κοσκινισμένο κακάο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής.
- 6
Στο μπλέντεράκι χτυπάμε το κορν φλάουτο με 1 φλυτζάνι από το γάλα που έχει χλιαρίνει, μέχρι να ομογενοποιηθούν
- 7
Μόλις βράσει το γάλα με την ζάχαρη και το κακάο, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το μείγμα κορν φλάουρ-γάλακτος και ανακατεύουμε με το σύρμα. Αφήνουμε να πήξει η κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς.
- 8
Μόλις πήξει η κρέμα μας κατεβάζουμε από το μάτι της κουζίνας την κατσαρόλα και προσθέτουμε τις βανιλίνες, το μέλι και την υπόλοιπη μαργαρίνη και ανακατεύουμε πάλι μέχρι να λιώσει η μαργαρίνη και να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
- 9
Αδειάζουμε το μείγμα της κατσαρόλας στο πυρέξ πάνω από τα μπισκότα, στρώνουμε την κρέμα ομοιόμορφα και αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά.
- 10
Γαρνίρουμε με μπισκότα oreo, σπάζοντας τα με τα χέρια μας σε όσο μικρά κομμάτια θέλουμε και με την τρούφα.
- 11
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει, καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
- 12
Καλή επιτυχία!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (3)