Καθαρίζετε τις γαρίδες από το έντερο και τις πλένετε αφήνετε να στραγγίξουν.

Στη συνέχεια βάζετε 2 κ.σ βούτυρο σε ένα τηγάνι να λιώσει ρίχνετε το σκόρδο ψιλοκομμένο και τσιγαρίζετε, ρίχνετε τις γαρίδες και συνεχίζετε το θωράκισμα μέχρι να σκουρύνει το χρώμα λίγο ρίχνετε λίγο αλάτι το χυμό από το λεμόνι και το κάρυ μαγειρεύετε και κουνάτε το τηγάνι λίγο να πάει παντού (σε χαμηλή φωτιά όλα αυτά).
Ρίχνετε τη τελευταία κουτάλια βούτυρο και αφήνετε πέντε λεπτά να μαγειρευτεί στη σάλτσα του.

Κλείνετε το μάτι αποσύρετε και πασπαλίζετε με αποξηραμένο μαϊντανό!!!!καλή όρεξη 😉