Ρεβιθομπιφτέκια στο φούρνο!

Name: Ρεβιθομπιφτέκια στο φούρνο!
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρμ ρεβίθια αλεσμένα; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 5 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. κύμινο; 3 κ.σ. ρίγανη; 2 κ.σ. δυόσμο; 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά; 1/2 κ.σ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο; 3/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά; Αλάτι-πιπέρι κατά βούληση; 1 κεσεδάκι γιαούρτι; 1 κ.γ. ελαιόλαδο; Λίγο αλάτι -πιπέρι; 1/2 κ.γ. θυμάρι; 5-6 σουβλακόπιτες

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Υγιεινή, νόστιμη συνταγή και με μεγάλη διατροφική αξία. 👌

Δες περισσότερα

Ρεβιθομπιφτέκια στο φούρνο!

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Υγιεινή, νόστιμη συνταγή και με μεγάλη διατροφική αξία. 👌

Υλικά

1 ώρα 10'

12 μερίδες

700 γρμρεβίθια αλεσμένα
1 μεγάλοκρεμμύδι
5 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.κύμινο
3 κ.σ.ρίγανη
2 κ.σ.δυόσμο
1 κ.γ.πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.σ.πιπέρι φρεσκοτριμμένο
3/4 κούπαςτριμμένη φρυγανιά
Αλάτι-πιπέρι κατά βούληση
Ντίπ γιαουρτιού:
1 κεσεδάκιγιαούρτι
1 κ.γ.ελαιόλαδο
Λίγοαλάτι -πιπέρι
1/2 κ.γ.θυμάρι
5-6σουβλακόπιτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 10'

1

Μουλιάζουμε από την προηγούμενη μέρα τα ρεβίθια και τα βράζουμε την επόμενη.
Όταν μαλακώσουν πολτοποιούμε στο μούλτι μαζί με λίγο νερό από τα ρεβίθια, και προσθέτουμε τα μπαχαρικά μαζί με την φρυγανιά και ζυμώνουμε όπως τον κιμά.
2

Πλάθουμε σε μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 200 *c στον αέρα για 45'λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
3

Σερβίρουμε με σουβλακόπιτες και ντιπ γιαουρτιού αφού ανακατέψουμε όλα τα υλικά, σαλάτα και γαρνιτούρα της αρεσκείας μας.