Διακοσμούμε όπως θέλουμε. Έτριψα ένα μπισκότο βουτύρου και χρησιμοποίησα μερικά σοκομπιλάκια και λίγη καρύδα. Τοποθετούμε ξανά ψυγείο.
Ελπίζω να σας αρέσει!
Το γλυκάκι είναι για μικρό ταψάκι περίπου 20Χ20. Μπορείτε να κάνετε διπλάσια κρέμα ή να κάνετε άλλη μια δόση panna cotta σοκολάτας, να την κάνετε δίχρωμη!!!
Να βάλετε δυο στρώσεις μπισκότα, τρεις και να βάλετε στην κορυφή fresh cream χτυπημένη ή σαντιγί. Μπορείτε να φτιάξετε και στα ποτήρια, έχει ωραίο αποτέλεσμα στην εμφάνιση!

Tips :

1. Μπορείτε αντί για τα συγκεκριμένα μπισκότα να βάλετε σαβουαγιάρ, Marία, Μιράντα ή όποια σας αρέσουν! Η διαδικασία ή ίδια. Απλά μπορείτε να κάνετε δυο στρώσεις μπισκότα και δυο κρέμες, το γλυκό σας θα γίνει αυτομάτως..τούρτα!
2. Η panna cotta μπορεί να κρυώσει γρηγορότερα, αν τη βάλετε από την κατσαρόλα σε ένα μπολ, κι από κάτω τοποθετήσετε ένα άλλο σκεύος με παγάκια. Ανακατεύουμε ως να πέσει η θερμοκρασία της. Αυτή η διαδικασία της προσδίδει καλύτερη υφή!

3.Τη σοκολατένια κρέμα μου, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως γλάσο σε κέικ, muffins, κρέπες, βάφλες, ανάμεσα σε στρώσεις παντεσπάνι μόνη της ή με σαντιγί, ως επικάλυψη σε ραβανί ή σοκολατόπιτα, σε γλυκά ποτηριού κ.α.
4. Αν χρησιμοποιήσετε φύλλα ζελατίνης, θα τα βυθίσετε πρώτα σε κρύο νερό, θα τα αφήσετε να μαλακώσουν, θα τα στύψετε στις παλάμες σας και θα τα μεταφέρετε στην κρέμα, όπως τη ζελατίνη σε σκόνη. Από μια μικρή έρευνα που έκανα, τα φύλλα θα τα βρείτε σε μορφή των : 2, 2,5 και 5 γρ.