Στο κάδο του μίξερ προσθέστε το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατεύσουν.

Έπειτα ρίξτε ένα ένα τα αυγά και ανακατέψτε. Στην συνέχεια ρίχτε την αμμωνία μέσα στο χυμό πορτοκάλι ανακατέψτε καλά και ρίχτε το μέσα στο μείγμα.

Ρίξτε το μπέικιν, τις βανίλιες και το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια σας.

Πλάστε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλετε βάλτε λίγο γάλα από πάνω τους με ένα πινέλο για να πάρουν ωραίο χρώμα.

Ψήστε στους 180° στο αέρα μέχρι να ροδίσουν.