Φακές χυλωμένες!!!!

Φακές χυλωμένες!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τη φακή...για να σιγουρευτούμε ότι δεν έχει κάποια πέτρα μέσα...και την βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να πάρει μια βράση για 5 λεπτά περίπου...
- 2
Στραγγίζουμε να φύγει το πρώτο νερό και αφήνουμε τη φακή στο σουρωτήρι...
- 3
Στην ίδια κατσαρόλα σε το κρεμμυδάκι με λίγο ελαιόλαδο..ρίχνουμε λίγη ζάχαρη να καραμελώσουν τα κρεμμύδια και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε....
- 4
Ρίχνουμε τα μυρωδικά μας....αλάτι πιπέρι ρίγανη
- 5
Έπειτα ρίχνουμε μέσα τα καρότα και την πατάτα....προσέχοντας να είναι κομμένα σχετικά μικρά κομμάτια ίδιου μεγέθους....
- 6
Ρίχνουμε μέσα και τη φακή μας.. ανακατεύοντας για 1 λεπτό..
- 7
Προσθέτουμε νερό 1 λίτρο περίπου..κλείνουμε το καπάκι και ελέγχουμε....συνήθως στο 20' είναι έτοιμο..αλλά πάντα εξαρτάται και από τη φακή!!
- 8
Λίγο πριν το κατεβάσουμε προσθέτουμε Ελαιόλαδο και λίγο ξύδι....και είναι έτοιμη!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια