Φακές χυλωμένες!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τη φακή...για να σιγουρευτούμε ότι δεν έχει κάποια πέτρα μέσα...και την βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να πάρει μια βράση για 5 λεπτά περίπου...
- 2
Στραγγίζουμε να φύγει το πρώτο νερό και αφήνουμε τη φακή στο σουρωτήρι...
- 3
Στην ίδια κατσαρόλα σε το κρεμμυδάκι με λίγο ελαιόλαδο..ρίχνουμε λίγη ζάχαρη να καραμελώσουν τα κρεμμύδια και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε....
- 4
Ρίχνουμε τα μυρωδικά μας....αλάτι πιπέρι ρίγανη
- 5
Έπειτα ρίχνουμε μέσα τα καρότα και την πατάτα....προσέχοντας να είναι κομμένα σχετικά μικρά κομμάτια ίδιου μεγέθους....
- 6
Ρίχνουμε μέσα και τη φακή μας.. ανακατεύοντας για 1 λεπτό..
- 7
Προσθέτουμε νερό 1 λίτρο περίπου..κλείνουμε το καπάκι και ελέγχουμε....συνήθως στο 20' είναι έτοιμο..αλλά πάντα εξαρτάται και από τη φακή!!
- 8
Λίγο πριν το κατεβάσουμε προσθέτουμε Ελαιόλαδο και λίγο ξύδι....και είναι έτοιμη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αλλιώτικες Φακές Αλλιώτικες Φακές
Οι αγαπημένες μας φακές λίγο διαφορετικές....Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδέυεται άψογα με σαλάτα χωριάτικη.
-
Φακές σούπα (χυλωμένες) Φακές σούπα (χυλωμένες)
Οι φακές είναι μια από τις καλύτερες πηγές σιδήρου! Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη!
-
Φακές πολύχρωμες Φακές πολύχρωμες
Πεντανόστιμες φακές, εύκολες και διαφορετικές... Μην σαν τρομάζουν τα πολλά υλικά.. είναι πανεύκολο!Λίγα μυστικά ακόμαΤα λαχανικά δίνουν πολύ ωραία γεύση και χρώμα στο πιάτο μας. Ό,τι πρέπει για παιδάκια!Εάν δεν έχετε χρόνο να ψιλοκόψετε φρέσκα λαχανικά, υπάρχει πάντα η εύκολη λύση στο σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να βάλετε έτοιμο μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών.Εγώ το σιγοβράζω με μισάνοιχτο καπάκι για να φύγει το πολύ νερό και να γίνει το φαγητό μου χυλωμένο και πηχτό. Για πιο γρήγορα, βάζω συγχρόνως και τις δύο κατσαρόλες στο μάτι.. μέχρι να βράσουν για 5 λεπτά οι φακές μου, έχω ήδη ψιλοκόψει τα λαχανικά μου και με το που σουρώσω τις φακές τις ρίχνω κατευθείαν στην άλλη κατσαρόλα με τα λαχανικά.
-
Φακές Φακές
Έχω ψάξει κάθε συνταγή που υπάρχει και κράτησα αυτά που με βόλεψαν από κάθε μία. Το μυστικό πιστεύω είναι στο σωστό βράσιμο και στη σωστή ποσότητα αλατιού και ρίγανης, την κατάλληλη στιγμή. Εύχομαι να σας αρέσει.*Η ρίγανη στο τέλος για να διατηρήσει το άρωμα και τη νοστιμιά της.
-
-
Φακές σαλονικιώτικες Φακές σαλονικιώτικες
Αυτές τις φακές δεν τις αλλάζω με άλλες! Ο άντρας μου δεν έτρωγε καθόλου φακές και με αυτόν τον τρόπο άλλαξε γνωμη! Δοκιμάστε τις και δεν θα χάσετε!!!https://www.youtube.com/watch?v=7vIxsCV6eNk
-
Φακές σούπα χυλωμένες Φακές σούπα χυλωμένες
Τι πιο πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο από ένα πιάτο φακές, όπως μας τόνιζαν και οι μαμάδες μας!! Εμένα μου αρέσουν να παραβράζουν και να χυλώνουν, αλλά αυτά είναι γούστα, αν θέλουμε τις βγάζουμε νωρίτερα για να είναι πιο ζουμερές!! #βάλε ένα χεράκι #με_σίδηρο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια