Αρωματικές σαρδέλες
Μια απλή, αλλά τόσο νόστιμη συνταγή για σήμερα που είναι των Βαΐων και ο λαός μας πιστός στην παράδοση, τρώει ψάρι. Την έφαγα σε ένα παραλιακό ταβερνάκι στο Γύθειο ένα καλοκαίρι και εντυπωσιάστηκα από τα αρωματικά της. Φρέσκο θυμάρι, λίγο θρούμπι και μπόλικη φρέσκια ρίγανη, όλα από την γλάστρα. Συνοδέψτε την με παγωμένη μπύρα και φυσικά με τσίπουρο.
#βόλτα
Αρωματικές σαρδέλες
Μια απλή, αλλά τόσο νόστιμη συνταγή για σήμερα που είναι των Βαΐων και ο λαός μας πιστός στην παράδοση, τρώει ψάρι. Την έφαγα σε ένα παραλιακό ταβερνάκι στο Γύθειο ένα καλοκαίρι και εντυπωσιάστηκα από τα αρωματικά της. Φρέσκο θυμάρι, λίγο θρούμπι και μπόλικη φρέσκια ρίγανη, όλα από την γλάστρα. Συνοδέψτε την με παγωμένη μπύρα και φυσικά με τσίπουρο.
#βόλτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις σαρδέλες, αφαιρώντας τυχόν λέπια, το κεφάλι και τα εντόσθια.
- 2
Τις βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίσουν από τα νερά και τις αλατίζουμε.
- 3
Τις απλώνουμε επάνω σε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου, προσθέτουμε τα αρωματικά βότανα και πιπέρι.
- 4
Τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά, ανάλογα το μέγεθος τους.
- 5
Τις βγάζουμε από το φούρνο και τις περιχύνουμε με λαδολέμονο, όπως είναι ακόμα ζεστές.
- 6
Συνοδεύουμε τις σαρδέλες με μια χωριάτικη σαλάτα, αλλά και με βραστά άγρια χόρτα με λεμόνι και λάδι.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια