Αρκουδοψωμάκια

Name: Αρκουδοψωμάκια
Yield: 4 ψωμάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ; 8 γρ ξηρή μαγιά; 10 γρ αλάτι; 10 γρ ελαιόλαδο; 250 γρ τυρί quark; 320 ml κρύο νερό; Cranberries ή σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτες για τη διακόσμηση

angela_nv @angela_nv

Wuppertal

Για παιδάκια που δεν τρώνε εύκολα το πρωινό τους.
#παιδί

Δες περισσότερα

Αρκουδοψωμάκια

angela_nv @angela_nv

Wuppertal

Για παιδάκια που δεν τρώνε εύκολα το πρωινό τους.
#παιδί

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40'

4 ψωμάκια

600 γραλεύρι γ.ο.χ
8 γρξηρή μαγιά
10 γραλάτι
10 γρελαιόλαδο
250 γρτυρί quark
320 mlκρύο νερό
Cranberries ή σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτες για τη διακόσμηση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'

1

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
2

Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για 8 με 10 ώρες. Ιδανικά φτιάξτε τη ζύμη το βράδυ και το πρωί συνεχίστε.
3

Μετά από 8 με 10 ώρες προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις πάνω κάτω.
4

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί
5

Κόβουμε τη ζύμη στα τέσσερα
6

Παίρνουμε κάθε κομμάτι και κόβουμε τα μέρη του σώματος.
Στην αρχή κόβουμε το ζυμαράκι στη μέση.
7

Με το ένα μέρος κόβουμε την κοιλίτσα που είναι το μεγαλύτερο κομμάτι και τα δυο χέρια
8

Με το δεύτερο μέρος κόβουμε το κεφάλι, τα πόδια, τα αυτάκια, και τη μουσουδα.
9

Τα Συναρμολογούμε και βάζουμε για ματάκια και κουμπί ότι θέλουμε. Εγώ έβαλα cranberries.
10

Ψήνουμε για 30 με 40 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
11

Αφήνουμε τα παιδιά μας να φτιάξουν μόνα τους το ψωμάκι με βούτυρο και μέλι ή ότι άλλο επιθυμείτε όσο είναι ζεστά 🥰🤤