Τα κατακόκκινα αυγά της Λαμπρής♠️💜

Name: Τα κατακόκκινα αυγά της Λαμπρής♠️💜
Yield: 15 αυγά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 15 αυγά; 1 κ.σ ξύδι από κόκκινο κρασί; 1 1/2 λίτρο νερό χλιαρό; 50 γρ. ξύδι από κρασί κόκκινο; Βαφή κόκκινη (captain's); Λίγο ελαιόλαδο για το γυάλισμα

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αθήνα

Μ. Πέμπτη σήμερα! Ποιος από εμάς δεν έχει μνήμες να αγωνιά για τη στιγμή που θα βοηθήσει τη Μαμά να βάψει τα κατακόκκινα αυγά... Όσο πιο κόκκινα,τόσα Μπράβο απ' τη γειτονιά!! Ο Θεός να μας δίνει υγεία,να τιμούμε και να αναβιωνουμε τα Ορθόδοξα ήθη και έθιμα μας! Καλή Ανάσταση και Ευλογημένο Πάσχα ♥️

Δες περισσότερα

Τα κατακόκκινα αυγά της Λαμπρής♠️💜

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Υλικά

15λ

15 αυγά

15αυγά
1 κ.σξύδι από κόκκινο κρασί
Για το βάψιμο
1 1/2 λίτρονερό χλιαρό
50 γρ.ξύδι από κρασί κόκκινο
Βαφή κόκκινη (captain's)
Λίγοελαιόλαδο για το γυάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15λ

1

Σε κατσαρόλα απλώνουμε απορροφητικό πανί και βάζουμε τ αυγά σε δόσεις
2

Γεμίζουμε με νερό έως ότου καλυφθούν, βάζουμε το ξύδι και σιγοβράζουμε για 10λ
3

Αφαιρούμε και τ αφήνουμε 15 με 20λ να κρυώσουν
4

Σε Μπολ βάζουμε το νερό το ξύδι την κόκκινη βαφή και ανακατεύουμε να λιώσει η βαφή
5

Βάζουμε τα αυγά στο μπολ κάνοντας κάθε φορά μια στρώση και περιμένουμε 3 με 4 λ
6

Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε να στεγνώσουν.
7

Σε απαλό απορροφητικό πανί η χαρτί, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο,περνάμε τα αυγά να γυαλίσουν