Τρουφάκια με κέικ και καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
2η δημιουργία με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα,μόνο που εδώ δεν έβαλα μπισκότα, έβαλα 2 μικρά κεϊκάκια.
Για επικάλυψη βάλτε ότι θέλετε εσείς.Εγώ έβαλα καρύδα (που ταιριάζει με την καραμέλα ωραία)και ετριψα λίγη σοκοφρετα και κύλησα 3(τελευταία στιγμή μου ρθε η έμπνευση αλλιώς θα χα κάνει παραπάνω με επικάλυψη σοκοφρετας).😀
🏵️Το ζαχαρουχο γάλα ειναι συμπυκνωμένο γάλα και έχει προστεθεί γύρω στο 40% ζάχαρη,με διάρκεια και χρήση όπως του εβαπορε.
💠Ο Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος αναγέννησε το ενδιαφέρον και την αγορά για το συμπυκνωμένο γάλα, κυρίως λόγω των πλεονεκτημάτων αποθήκευσης και μεταφοράς του.Στις ΗΠΑ, η υψηλότερη τιμή για το νωπό γάλα που καταβάλλεται από τα συμπυκνώματα δημιούργησε σημαντικά προβλήματα στη βιομηχανία τυριού.
🌸Πολλές χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπως το Βιετνάμ και η Καμπότζη , χρησιμοποιούν συμπυκνωμένο γάλα για να αρωματίσουν τον ζεστό ή παγωμένο καφέ τους.Στη Μαλαισία και τη Σιγκαπούρη, το teh tarik παρασκευάζεται από τσάι αναμεμειγμένο με συμπυκνωμένο γάλα και το συμπυκνωμένο γάλα είναι αναπόσπαστο στοιχείο στην κουλτούρα του τσαγιού στο Χονγκ Κονγκ.
✓Πληροφοριες από το faghta-giagias.blogspot.com.
-Στέλλα
#Επιδόρπια
Τρουφάκια με κέικ και καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
2η δημιουργία με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα,μόνο που εδώ δεν έβαλα μπισκότα, έβαλα 2 μικρά κεϊκάκια.
Για επικάλυψη βάλτε ότι θέλετε εσείς.Εγώ έβαλα καρύδα (που ταιριάζει με την καραμέλα ωραία)και ετριψα λίγη σοκοφρετα και κύλησα 3(τελευταία στιγμή μου ρθε η έμπνευση αλλιώς θα χα κάνει παραπάνω με επικάλυψη σοκοφρετας).😀
🏵️Το ζαχαρουχο γάλα ειναι συμπυκνωμένο γάλα και έχει προστεθεί γύρω στο 40% ζάχαρη,με διάρκεια και χρήση όπως του εβαπορε.
💠Ο Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος αναγέννησε το ενδιαφέρον και την αγορά για το συμπυκνωμένο γάλα, κυρίως λόγω των πλεονεκτημάτων αποθήκευσης και μεταφοράς του.Στις ΗΠΑ, η υψηλότερη τιμή για το νωπό γάλα που καταβάλλεται από τα συμπυκνώματα δημιούργησε σημαντικά προβλήματα στη βιομηχανία τυριού.
🌸Πολλές χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπως το Βιετνάμ και η Καμπότζη , χρησιμοποιούν συμπυκνωμένο γάλα για να αρωματίσουν τον ζεστό ή παγωμένο καφέ τους.Στη Μαλαισία και τη Σιγκαπούρη, το teh tarik παρασκευάζεται από τσάι αναμεμειγμένο με συμπυκνωμένο γάλα και το συμπυκνωμένο γάλα είναι αναπόσπαστο στοιχείο στην κουλτούρα του τσαγιού στο Χονγκ Κονγκ.
✓Πληροφοριες από το faghta-giagias.blogspot.com.
-Στέλλα
#Επιδόρπια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ μπολ θρουλλαμε τα κεϊκακια και την σοκοφρετα και προσθέτουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
- 2
Προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένα με το μείγμα και να πάει παντού.
- 3
Φοράμε γάντια για να πλάσουμε σε τρουφάκια.Θέλουμε να ναι ίσου μεγέθους και πάχους.Βουτάμε στην επικάλυψη της επιλογής μας και βάζουμε σε πιατέλα.
- 4
Όταν έχουμε πλάσει όλο το μείγμα και βάζουμε στο ψυγείο για 45-50 λεπτά.Για να δούμε αν είναι έτοιμα πατάμε ελαφρά ένα με την άκρη του δαχτύλου μας.Αν είναι σκληρό είναι έτοιμα.Αν "βαθουλωνει"εύκολα,τότε θέλουν κι άλλο στο ψυγείο.
- 5
Καλή επιτυχία...
- 6
Τιπ:μην αποφύγετε με τίποτα το στάδιο που λέει ΦΟΡΆΜΕ ΓΆΝΤΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΛΆΣΟΥΜΕ ΣΕ ΤΡΟΥΦΆΚΙΑ.Εγώ τα δα πόσο εύπλαστα ήταν και η έξυπνη δεν έβαλα γάντια με αποτέλεσμα στο τέλος να χει κολλήσει μείγμα στις παλάμες.🤣
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)