Απλή σάλτσα ντομάτας για όλες τις χρήσεις

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Τομάτα βρήκα στο κρυπτόλεξο και βάζω την πιο απλή συνταγή με τομάτες. Χωρίς σωτάρισμα, όλα τα υλικά μέσα στην κατσαρόλα και βγαίνει μια σαλτσούλα μούρλια! Εγώ την φτιάχνω είτε για μακαρόνια ή για να βουτήξουμε μέσα κεφτεδάκια, τηγανητά ή ψητά λαχανικά, να περιχύσουμε τηγανητά ψαράκια και για ότι άλλη χρήση θέλουμε. #κρυφό

Απλή σάλτσα ντομάτας για όλες τις χρήσεις

Τομάτα βρήκα στο κρυπτόλεξο και βάζω την πιο απλή συνταγή με τομάτες. Χωρίς σωτάρισμα, όλα τα υλικά μέσα στην κατσαρόλα και βγαίνει μια σαλτσούλα μούρλια! Εγώ την φτιάχνω είτε για μακαρόνια ή για να βουτήξουμε μέσα κεφτεδάκια, τηγανητά ή ψητά λαχανικά, να περιχύσουμε τηγανητά ψαράκια και για ότι άλλη χρήση θέλουμε. #κρυφό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 μεγαλούτσικες ντομάτες
  2. Λίγοσυμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
  3. 1 μικρόκρεμμύδι
  4. 1 μικρήπιπεριά
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο
  6. 5 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  7. Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού ή αποξηραμένο
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. 3 καρφάκιαγαρύφαλλο
  10. 3 κόκκουςμπαχάρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τις ντομάτες τριμμένες στο χοντρό του τρίφτη, το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο ψιλοκομμένα και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε και ελάχιστο νεράκι.

  2. 2

    Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθούν τα πολλά υγρά και να μείνει μια παχιά σαλτσούλα.

  3. 3

    Τη χρησιμοποιούμε όπου θέλουμε. Εγώ εδώ την έφτιαξα για να συνοδέψει τα κεφτεδάκια μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Λεμονιά Πούλου
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Οlgatzimour
Οlgatzimour @tzimourtaki38
Τέλεια, μπράβο σου... αποθηκεύτηκε 👏👏👏

Παρόμοιες συνταγές