Μεξικάνικα Tacos 🌮

Μαρία Τσούγκαρη
Μαρία Τσούγκαρη @cook_11827486
Χαλκιδική

Τα TACOS 🌮 κατά προτίμηση τα σκληρά.

Μεξικάνικα Tacos 🌮

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τα TACOS 🌮 κατά προτίμηση τα σκληρά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρΜοσχαρίσιο κιμά
  2. 1 κ.γ.Αλάτι
  3. 1 κ.γ.Πιπέρι
  4. 1 κ.γ.Κύμινο
  5. 1/2 κ.γ.Μπούκοβο
  6. 1/2 κ.γ.Πάπρικα γλυκιά
  7. 1μέτριο Κρεμμύδι
  8. 1/2Κόκκινη πιπεριά
  9. 1 κονσέρβαΤοματάκι
  10. 3 κ.σ.Κόκκινα φασόλια
  11. 1/2 ποτήρι κρασιούΛάδι
  12. Για το σερβίρισμα
  13. 200 γρΤριμμένο τσένταρ
  14. 250 γρΠλήρες στραγγιστό γιαούρτι
  15. Για το γουακαμόλε
  16. 1Αβοκάντο
  17. ΛίγοΚρεμμύδι
  18. 1Lime (όσο θέλετε)
  19. Αλάτι
  20. Ντομάτα (χωρίς το ζουμί)
  21. Κύμινο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Έχουμε τα υλικά μας έτοιμα ψιλοκομμένα.

  2. 2

    Σε ένα μεσαίο κατσαρολάκι, ρίχνουμε το λάδι και μόλις κάψει λίγο ρίχνουμε το κιμά.

  3. 3

    Αφού αρπάξει λίγο χρώμα, ρίχνουμε τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και την ντομάτα (κονκασέ). Σιγοβράζουμε για 15' και αφού σβήσουμε την φωτιά προσθέτουμε τα κόκκινα φασόλια.

  4. 4

    Γεμίζουμε το τάκος, βάζοντας λίγο από την γέμιση του κιμά, και από πάνω το τριμμένο τσένταρ με γιαουρτάκι στο πλάι και το γουακαμόλε.

  5. 5

    Για το γουακαμόλε:
    Καθαρίζετε το αβοκάντο και το λιώνετε. Ρίχνετε τα υλικά και ανακατεύετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρία Τσούγκαρη
στις
Χαλκιδική

Παρόμοιες συνταγές