Φασολάδα

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά
5-6 μερίδες
  1. 500 γρ.φασόλια μέτρια
  2. 2καρότα σε ροδέλες
  3. 2 στικσέλερι ψιλοκομμένο
  4. 1κρεμμύδι χοντροκομμένο
  5. 1 σκελίδασκόρδο σε φέτες
  6. 3 κουταλιές σούπαςπάστα
  7. 1 κουταλάκι γλυκούδεντρολίβανο
  8. 1 κουταλιά σούπαςζάχαρη
  9. 1 λίτρονερό με 1 ζωμό λαχανικών
  10. 3 φύλλαδάφνης
  11. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά
  1. 1

    Έχω μουλιασμένα τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ σε χλιαρό νερό με μια πρέζα αλάτι.

  2. 2

    Ξεπλένουμε τα φασόλια και τα αφήνουμε στην άκρη. Παίρνουμε την κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, σκόρδο, σέλερι, καρότα για 10 λεπτά σε λάδι.

  3. 3

    Ρίχνουμε την πάστα και την ζάχαρη και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Μετά ρίχνουμε τα φασόλια, το δεντρολίβανο και τη δάφνη, το νερό μαζί με τον ζωμό (δεν βάζω αλάτι γιατί έχει ο ζωμός) και μαγειρεύουμε για μια ώρα περίπου, μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Διονυσία Ακτύπη
στις
Ζάκυνθος
είμαι 27 χρονών και από τα 20μου εχω την τιμη να λέγομαι ΜΑΜΑ χάρις τον ΓΙΟ μου ξεκίνησε το ταξίδι της μαγειρικής... εύχομαι να σας εμπνέουν οι συνταγές μου όπως εμπνεύστηκα εγώ από τον ΓΙΟ μου.. επίσης ο θεός μου έδωσε 2πλο δώρο με δύο ακόμα γιους
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές