Εκπληκτική φασολάδα με μπούκοβο για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Πλούσια σε σίδηρο και πρωτεΐνες, ένα από τα κλασικότερα ελληνικά φαγητά με αντικαρκινικές ιδιότητες !!!

Ένα υπέροχο φαγάκι ιδανικό για τις κρύες μέρες του Χειμώνα.Γίνεται πολύ εύκολα και είναι θρεπτικό και πεντανόστιμο!#στόχος#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#όσπρια #φασόλια#θρεπτικό #υγιεινό #νηστίσιμο #vegan

Κοκκινιστη και χυλωμενη ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμωνα

Φθινόπωρο και ήρθε η ώρα να μαγειρέψουμε ξανά την αγαπημένη φασολάδα. Ιδανική για τις κρύες μέρες. #2020

Παραδοσιακό, ελληνικό φαγητό! Απλό και αγαπημένο!Έδωσα μια πιο πικάντικη νότα, με μπούκοβο και αρκετό πιπέρι!Καλή απόλαυση! ❤

Αγαπημένη φασολάδα για τις κρύες μέρες.

Ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο ιδανικό για τις κρύες μέρες του Χειμώνα!!Το κάνουμε λεμονάτο με κουρκουμά και μπόλικο σέλινο.#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#φασόλια #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #σούπα #μπαχαρικά #κουρκουμάς #νηστίσιμο #vegan

Μια εύκολη συνταγή για της κρύες μέρες του χειμώνα ^_^#ΉρθαΓιαΝαΜείνω #1συνταγή1δέντρο

Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και η νηστεία συνεχίζει. Σήμερα έχουμε φασολάδα απλή και νόστιμη.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή :1)Αν θέλετε να γίνει κόκκινη η φασολάδα σας μπορείτε να προσθέσετε λίγο πελτέ ντομάτας, ανάλογα πόσο κόκκινη θέλετε να είναι,2)Εγώ βάζω και πιπεριές όταν έχω αλλά εσείς αν θέλετε μπορείτε να τις παραλείψετε,3)Βράζω τα όσπρια μου στη χύτρα ταχύτητας γιατί καμιά φορά στη κατσαρόλα αργούν πολύ και μερικές φορές δεν βράζουν καλά, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα βράσετε σε απλή κατσαρόλα απλά θα σας πάρει περισσότερο χρόνο,4)Μπορείτε όταν βάλετε τη φασολάδα στο πιάτο να προσθέσετε και λίγο λεμόνι,5)Εννοείται ότι αν μαγειρέψετε με χύτρα ο χρόνος μπορεί να διαφέρει γιατί δεν είναι όλες οι χυτρες ίδιες, εμένα στη μισή ώρα τα φασόλια μου είναι έτοιμα.Καλή επιτυχία! 😘

Ελληνική δημοκρατία αποκαλούσε η μανούλα μου την φασολάδα αφού θεωρείται το εθνικό μας φαγητό.. Και είναι αλήθεια ότι κανείς δεν μπορεί να΄αντισταθεί μπροστά σε ένα πιάτο αχνιστή υπερχυλωμένη φασολάδα, ειδικά τον χειμώνα.. Ήταν κι ένα στοίχημα όμως...Θα βράσουν τα φασόλια? Θα χυλώσουν? Υπήρχαν φορές που όσο κι αν τα έβραζε αυτά εκεί.... πέτρες.. Ή αν κι έβραζαν δεν χύλωναν όπως πρέπει και απλά κολυμπούσαν στο ζουμί.. Τα καλύτερα φασόλια θεωρούσε πως ήταν αυτά της Χρυσουπόλεως και της Καστοριάς.. Τώρα όμως όλες οι περιοχές δίνουν καλό φασόλι.. Και ήρθαν οι συσκευές για να κάνουν την ζωή μας εύκολη.. Πολύ εύκολη.. Η συνταγή που θα σας δωσω γίνεται στον πολυμάγειρα.. Αξίζει τον κόπο να επενδύσετε χρήματα και να΄αποκτήσετε έναν.. Δεν χρειάζεται να είναι το ακριβό αμερικάνικο instant pot, υπάρχουν φθηνότερα, πριν λίγο καιρό έβγαλε και η γνωστή μας γερμανική αλυσίδα σε καλή τιμή.. Είναι μια συσκευή που θα σας λύσει τα χέρια. Είναι και χύτρα ταχύτητας και slow cooker μαζί αλλά και ατμομάγειρας και γιαουρτομηχανή. Μπορείτε να σωτάρετε το φαγητό κι έχει έτοιμα προγράμματα για κάθε είδους φαγητό. Επίσης κρατάει το φαγητό ζεστό για ώρες αφού τελειώσει το μαγείρεμα.. Πατάς το κουμπί και φεύγεις.. Α, και κάνει φυσικά την καλύτερη φασολάδα που υπάρχει...

Όσπρια. Κλασσική συνταγή με μεράκι που τη φαντάστηκα και απλά την εκτέλεσα. Πρόκειται για φασολάδα ελαφρώς λαδερή με την προσθήκη πάπρικας και αποξηραμένου δυόσμου.

Η φασολάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό την εποχή της δικτατορίας Μεταξά.