Γλυκά μάφινς με μαρμελάδα από μείγμα για βάφλες 🧁
Όπως ίσως καταλάβατε, προφανώς πήγε πολύ στραβά κι ανάποδα η 1η μου προσπαθεια να κάνω βάφλες,κι έτσι προέκυψαν αυτά τα μαφινάκια.Αν για κάποιο λόγο σας απέτυχε κάποιο μείγμα/ζύμη ή σας περίσσεψε,μην την πετάξετε!Κάντε την κάτι άλλο...Δημιουργικοτητα και φαντασία να υπάρχει κι όλα τα άλλα βρίσκονται...😀
🥚Το μεγαλύτερο αυγό που καταγράφηκε είναι από φαλαινοκαρχαρία και είχε μέγεθος 30 cm × 14 cm × 9 cm (11,8 × 5,5 × 3,5 ίντσες).
🥚Με βάρος 1,5 κιλά (3,3 λίβρες) και έως 17,8 εκ. × 14 εκ. (7,0 σε × 5,5 ίντσες), το αυγό της στρουθοκαμήλου είναι το μεγαλύτερο αυγό από οποιοδήποτε ζωντανό πουλί.
🥚Το κολιμπρί της μέλισσας παράγει το μικρότερο γνωστό αυγό πουλιού, το οποίο ζυγίζει μισό γραμμάριο (περίπου 0,02 oz).
🥚Μερικά αυγά που γεννούν τα ερπετά και τα περισσότερα ψάρια, αμφίβια, έντομα και άλλα ασπόνδυλα μπορεί να είναι ακόμη μικρότερα.
🥚Τα αυγά που γεννούν πολλά διαφορετικά είδη, συμπεριλαμβανομένων των πτηνών, των ερπετών, των αμφιβίων και των ψαριών, πιθανώς να καταναλώνονται από την ανθρωπότητα εδώ και χιλιετίες.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σνακ
#Επιδόρπια
Γλυκά μάφινς με μαρμελάδα από μείγμα για βάφλες 🧁
Όπως ίσως καταλάβατε, προφανώς πήγε πολύ στραβά κι ανάποδα η 1η μου προσπαθεια να κάνω βάφλες,κι έτσι προέκυψαν αυτά τα μαφινάκια.Αν για κάποιο λόγο σας απέτυχε κάποιο μείγμα/ζύμη ή σας περίσσεψε,μην την πετάξετε!Κάντε την κάτι άλλο...Δημιουργικοτητα και φαντασία να υπάρχει κι όλα τα άλλα βρίσκονται...😀
🥚Το μεγαλύτερο αυγό που καταγράφηκε είναι από φαλαινοκαρχαρία και είχε μέγεθος 30 cm × 14 cm × 9 cm (11,8 × 5,5 × 3,5 ίντσες).
🥚Με βάρος 1,5 κιλά (3,3 λίβρες) και έως 17,8 εκ. × 14 εκ. (7,0 σε × 5,5 ίντσες), το αυγό της στρουθοκαμήλου είναι το μεγαλύτερο αυγό από οποιοδήποτε ζωντανό πουλί.
🥚Το κολιμπρί της μέλισσας παράγει το μικρότερο γνωστό αυγό πουλιού, το οποίο ζυγίζει μισό γραμμάριο (περίπου 0,02 oz).
🥚Μερικά αυγά που γεννούν τα ερπετά και τα περισσότερα ψάρια, αμφίβια, έντομα και άλλα ασπόνδυλα μπορεί να είναι ακόμη μικρότερα.
🥚Τα αυγά που γεννούν πολλά διαφορετικά είδη, συμπεριλαμβανομένων των πτηνών, των ερπετών, των αμφιβίων και των ψαριών, πιθανώς να καταναλώνονται από την ανθρωπότητα εδώ και χιλιετίες.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σνακ
#Επιδόρπια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά,σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο είτε στο φούρνο μικροκυμάτων, είτε στο μάτι και ανάβουμε το γκαζάκι και ζεσταίνουμε σε ένα μικρό τηγανακι το γάλα.
- 3
Όταν έχουμε έτοιμα το βούτυρο λιωμένο και το γάλα ζεστό τα βγάζουμε από το φούρνο μικροκυμάτων/μάτι και το γκαζάκι αντίστοιχα και αφήνουμε στην άκρη.
- 4
Σε ένα 2ο μπολ σπάμε το αυγό και το χτυπάμε με το χτυπητήρι.Προσθέτουμε το γάλα το βούτυρο και τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- 5
Ρίχνουμε το ζεστό γάλα στο μείγμα με το αυγό και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε το μείγμα με το 2ο μπολ, δηλαδή με το αλεύρι και προσθέτουμε τη μαρμελάδα και τις σταφίδες κι ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά καλά. Εδώ να αναφέρω ότι είχα άγχος επειδή θα έκανα για 1η φορά βάφλες, οπότε έκανα το λάθος και έβαλα το γάλα στο μείγμα με τα αυγά, ενώ η συνταγή ελεγε στο μείγμα με το αλεύρι.
- 6
Βουτυρώνουμε/λαδώνουμε τις θήκες για μάφινς και μοιράζουμε ίσα το μείγμα. Ότι περισσέψει το ισομοιράζουμε. Για ντεκόρ από πάνω βάζουμε ότι θέλουμε. Απλά είναι καλύτερα να το προσθέσουμε όταν έχουν περάσει 5-10 λεπτά.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά τουλάχιστον. Όταν έχει φουσκώσει και έχει αρχίσει σιγά σιγά να ψήνεται, ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στο μαξ. Αυτό το κάνουμε γιατί αρχικά πρέπει να φουσκώσουν και να ψηθούν στο εσωτερικό, χωρίς να καούν απ' έξω, και στη συνέχεια να ψηθούν ομοιόμορφα απ' έξω και να ροδίσουν εξίσου ομοιόμορφα.
- 8
Για να τεστάρουμε αν είναι έτοιμα βυθίζουμε σε ένα τεμάχιο ένα μαχαίρι και αν είναι καθαρό είναι έτοιμα. Αν έχει ωμή ζύμη χρειάζονται κι άλλο. Επίσης, έχει μαρμελάδα μη ξεχνιόμαστε οπότε δε θα ναι πεντακάθαρο το μαχαίρι κι έτοιμα να ναι.Μην ξεγελαστείτε.
- 9
Όταν λοιπόν είναι έτοιμα (και πιο πριν όταν κοντεύουν για εξοικονόμηση ρεύματος) σβήνουμε το φούρνο και σερβίρουμε είτε ζεστά, είτε κρύα, είτε με καφέ, είτε με τσάι, σοκολάτα, είτε σκέτα φυσικά!!!😀
- 10
Καλή επιτυχία!
- 11
Υ.Γ.:Να προσθέσω ότι έκανα κι άλλες αλλαγές (όχι καταλάθος όπως στο μείγμα 🤣)όπου: έβαλα λιγότερη ζάχαρη από ότι έλεγε η συνταγή για τις βάφλες,1 κουταλιά παραπάνω μπέικιν πάουντερ από ότι γράφω εδώ,αφού τόσο έλεγε η συνταγή και η συνταγή που βρήκα για τις βάφλες είχε 2 αυγά αντί για ένα. Τη μαρμελάδα και τις σταφίδες τα πρόσθεσα μετά στο μείγμα να είναι πιο νόστιμα. Αν θέλετε βάλτε και χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού, ωστόσο η μαρμελάδα δίνει τρομερή γεύση και φοβερο άρωμα!
- 12
Και το εσωτερικό:
- 13
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια