Μακαρονάδα με σκόρδο & σπανάκι ❤️

Name: Μακαρονάδα με σκόρδο & σπανάκι ❤️
Yield: 4-5 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. μακαρόνια; 250-300 γρ. σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο); 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 5-6 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο; 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα; 1 κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά σε όσους αρέσουν τα λίγο καυτερά); 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο; 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο; Αλάτι πιπέρι

ΔΑΝΙΗΛ @Thassos67

Μια συνταγή με έντονο άρωμα και γεύση, την λατρεύω απλά !👌

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα με σκόρδο & σπανάκι ❤️

ΔΑΝΙΗΛ @Thassos67

Μια συνταγή με έντονο άρωμα και γεύση, την λατρεύω απλά !👌

Υλικά

15 λεπτα

4-5 μεριδες

500 γρ.μακαρόνια
250-300 γρ.σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
3 κ.σ.ελαιόλαδο
5-6 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένο
2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κ.γ.μπούκοβο (προαιρετικά σε όσους αρέσουν τα λίγο καυτερά)
3 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
150 γρ.κεφαλοτύρι τριμμένο
Αλάτι πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτα

1

Βάζουμε να βράσουν τα μακαρόνια μας και παράλληλα σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε σε μέτρια φωτιά το σκόρδο με τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν σιγά σιγά.
2

Μετά ρίχνουμε το σπανάκι μας μέσα κι αφήνουμε μερικά λεπτά ανακατεύοντας να μαλακώσει, συμπληρώνουμε με μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε και το μπούκοβο για όσους προτιμούν καυτερό.
3

Λίγο πριν τελειώσει το βράσιμο από τα μακαρόνια μας παίρνουμε 2-3 κουτάλες από το νερό τους και το προσθέτουμε στο τηγάνι μέσα. Σουρώνουμε τα μακαρόνια μας και τα ρίχνουμε μέσα κι αυτά. Ρίχνουμε το κεφαλοτύρι μέσα κι ανακατώνουμε όλα τα υλικά μαζί πολύ καλά !
4

Σερβίρετε στο πιάτο με μια σαλάτα ίσως, φέτα, ή και ψάρι όπως εγώ.. είναι όντως πεντανόστιμη δοκιμάστε την !!
5

Καλή επιτυχία σε όλους !