Όταν πήγαμε με τον καλό μου δύο φορές στη Βουδαπέστη φάγαμε αυτή την ωραία σουπίτσα Εδώ έβαλα κοφτό μακαρονάκι για να φάνε και τα κορίτσια μου

Ένα φαγητό ουγγρικής προέλευσης. Πλούσιο και χορταστικό, ειδικά για το χειμώνα!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Κας Βέφας Αλεξιάδου. Θέλει λίγο χρόνο αλλά το αποτέλεσμα πιστεύω να σας ευχαριστήσει.

Το Γκούλας είναι ένα κοκκινιστό κεντροευρωπαικής προέλευσης. Στη δική μου εκδοχή έχω προσθέσει κάποια υλικά που ταιριάζουν στις προτιμήσεις μου.#2020

Μια γερμανική εκδοχή για σούπα γκούλας ,που θα την λατρέψετε τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Η συνταγή δεν είχε ελαιόλαδο αλλά κραμβέλαιο (ούτε που το έχω δοκιμάσει ποτέ) ,αλλά προτιμώ το λαδάκι της ελληνικής γης,παρά οτιδήποτε άλλο.

#2020 ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά αλλά σε μια καλοκαιρινή έκδοση

Το μοσχαράκι προστίθεται υπέροχα στο κλασικό λαδερό φαγητό, ως έξτρα πρωτεΐνη (και γεύση φυσικά)!

Η συνταγή είναι της κ. Σιμονη Καφιρη, με πολύ μικρές αλλαγές. #μοσχάρι

Ωραίο μεσημεριανό φαγάκι με μπόλικο ψωμάκι για βούτες! Φοβερή σάλτσα!! #Ηρθαγιαναμεινω

🌼Το μοσχαράκι στρογκανόφ έχει προέλευση από την Ρωσία.🌺Το πιάτο πήρε την ονομασία του από μια αριστοκρατική οικογένεια.(Οικογένεια Στρογκανόφ)...❇️...ενώ άλλες πηγές αναφέρουν ότι Stroganoff ήταν το όνομα του γιατρού που ανακάλυψε τη θεραπεία για τη δηλητηρίαση από ρέγγα με μια δίαιτα βόειου κρέατος, κρεμμύδια και ξινή κρέμα.🪷Η παραδοσιακή συνταγή για Μοσχαράκι Στρογκανόφ συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.🏵️Στη Βραζιλία το μαγειρεύουν με κοτόπουλο ή γαρίδες αντί για μοσχαράκι...💮...ενώ οι Βραζιλιάνοι αποκαλούν το πιάτο Στρόγκανοφ ή Estrogonofe.💠 Πιάτα με κύριο συστατικό το μοσχαρίσιο κρέας:•ψωμάκια με μοσχαρίσιο κρέας•μοσχαράκι στρογκανόφ•beef Wellington•μοσχαρίσια μπριζόλα•σούπα μπορς•cheeseburger•Goulash•Hamburger•κεφτεδάκια•ρολό κιμά•σαλάτα με μοσχαρίσιο κρέας•sloppy Joe•ταρτάρ•ossobuco•μοσχαρίσιο σνίτσελ❇️Μαγειρεύεται και το συκώτι σε στυλ Stroganoff.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Βραστή είναι η τέλεια σούπα, όμως και κοκκινιστή είναι υπέροχη.. Πάμε να κάνουμε ένα κυριακάτικο γιουβέτσι με γίδα λοιπόν!!

Σήμερα είναι η Γιορτή της μητέρας, εύχομαι σε όλες χρόνια πολλά με αγάπη!.Χμμ δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις, ξεκινά να κάνεις αυτό το κοκκινιστό και θα με θυμηθείς!.Πολλές μανούλες μου γράφουν τα παιδιά τους δεν τρώνε λαχανικά,.Ε! Σου έχω τη λύση, πουρέ λαχανικών, εσύ ακόμα να το δοκιμάσεις; Κάνε πουλάκι μου να φας και θα με θυμηθείς..Καλή όρεξη! Έτσι μου έλεγε η δική μου η μαμά! ..

Με πατάτες τηγανητές για μεζέ για τσίπουρο, με πιλάφι για μεσημεριανό, ή μόνο με φρέσκο ψωμάκι για βούτες, όπως και να το συνδυάσετε είναι απλά υπέροχο! #βόλτα