Μοσχαράκι γκούλας

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Πρέβεζα

Η συνταγή είναι της κ. Σιμονη Καφιρη, με πολύ μικρές αλλαγές. #μοσχάρι

Δες περισσότερα

Μοσχαράκι γκούλας

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Πρέβεζα

Η συνταγή είναι της κ. Σιμονη Καφιρη, με πολύ μικρές αλλαγές. #μοσχάρι

Υλικά

2 ώρες περίπου

1.200 γραμ.μοσχάρι με λίγο κοκαλάκι
1Πιπεριά πράσινη
1Πιπεριά Φλωρίνης
8 κ.σ.ελαιόλαδο
2μέτριες πατάτες
2μέτριες ντομάτες σε κυβάκια
Αλάτι, πιπέρι
3 σκελίδεςΣκόρδο
3 μεγάλακρεμμύδια ψιλοκομμένα
Πάπρικα γλυκιά
Λίγοαλεύρι
500 γρνερό ζεστό
400 γρντομάτες κονσέρβα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου

1

Κόβετε το κρέας σε μικρούς κύβους, σε μέγεθος καρυδιού.
2

Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέτετε το κρέας ελαφρά αλευρωμένο, πασπαλίζετε με την πάπρικα και σοτάρετε μέχρι να ροδίσει το κρέας.
3

Κατόπιν ρίχνετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και την ντομάτας κονσέρβα. Σκεπάζουμε το κρέας με ζεστό νεράκι και σιγοβράζετε το φαγητό με σκεπασμένη την κατσαρόλα για περίπου 1 ώρα.
4

Προσθέτετε τις πατάτες και τις πιπεριές, αλατοπιπερώνετε το φαγητό και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να χυλώσει η σάλτσα του φαγητού.
5

Έτοιμο το φαγητό μας και πεντανόστιμο! !!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

στις Τετάρτη 17 Οκτώβριος 2018 12:04:57 UTC

Πρέβεζα

Μητερα δύο παιδων 2,5 χρονών και 10 μηνων και σύζυγος ενός κυρίου με πολύ δύσκολο ουρανίσκο. ..😉😉😉 !! Μου αρέσει πολύ να μαγειρέυω. .. Και να ανακαλύπτω νέες συνταγές. ....

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές