Φασόλια μαυρομάτικα μαγειρίτσα νηστίσιμη
Athina K. @Athinak
Φασόλια μαυρομάτικα μαγειρίτσα νηστίσιμη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Βράζουμε τα φασόλια για 2'-3' και τα σουρώνουμε (δεν τα μουλιάζουμε από το βράδυ). Τα ξεπλένουμε καλά. Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό και μόλις βράσει ρίχνουμε τα φασόλια και όλα τα χορταρικά που έχουμε κόψει. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο λάδι.. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τα φασόλια.
- 3
Όταν βράσουν ετοιμάζουμε το "αυγολέμονο". Σε μπολ βάζουμε το ταχίνι και το αραιώνουμε με το λεμόνι. Τέλος προσθέτουμε ζωμό από το φαγητό και ανακατεύουμε.
- 4
Το ρίχνουμε στο φαγητό μας και ανακατεύουμε σιγά σιγά να πάει παντού.
Cooksnaps
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15948459
Σχόλια