Λαχανικά με κρασί

Name: Λαχανικά με κρασί
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 450 γρ. λαχανικά ανάμικτα; 1 φλ.τσ. μηλίτη; 1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας στον τρίφτη; μυρωδικά τριμμένα; μοσχοκάρυδο τριμμένο; αλατοπίπερο; Ελάχιστη κανέλα; 1 φλ.κ. ελαιόλαδο; τυρί κατσικίσιο

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Νόστιμη και οικονομική πρόταση για λαχανικά με διαφορετική γεύση που ενθουσιάζει όλους.#οικονομικό.

Δες περισσότερα

Λαχανικά με κρασί

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Νόστιμη και οικονομική πρόταση για λαχανικά με διαφορετική γεύση που ενθουσιάζει όλους.#οικονομικό.

Υλικά

15'

2 μερίδες

450 γρ.λαχανικά ανάμικτα
1 φλ.τσ.μηλίτη
1 κουτάκισάλτσα ντομάτας στον τρίφτη
μυρωδικά τριμμένα
μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλατοπίπερο
Ελάχιστηκανέλα
1 φλ.κ. ελαιόλαδο
τυρί κατσικίσιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ρίχνουμε τα λαχανικά αφήνουμε να πάρουν βράση και σβήνουμε με μηλίτη. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
2

Ρίχνουμε την σάλτσα, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να σιγομαγειρευτούν για 15'. Σερβίρουμε με τυράκι και απολαμβάνουμε.