Ρολό κιμά!!

Η συνταγή είναι του Άκη και θα την βρείτε εδώ
https://youtu.be/GVX3W06gvJc
Στην εμφάνιση δεεεεε λέει και πολλά άλλα γευστικά τα σπάει 😁🤤
Το συνόδεψα με πουρέ πατάτας-καρότου.
Ρολό κιμά!!
Η συνταγή είναι του Άκη και θα την βρείτε εδώ
https://youtu.be/GVX3W06gvJc
Στην εμφάνιση δεεεεε λέει και πολλά άλλα γευστικά τα σπάει 😁🤤
Το συνόδεψα με πουρέ πατάτας-καρότου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο μπλέντερ 1 κύβο λαχανικών ελαιόλαδο και το χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψωμί και το χτυπάμε μέχρι να γίνει τρίμμα.
- 2
Ταυτόχρονα κόβουμε την πιπεριά κρεμμύδι και τα καρότα και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Δε τα αφήνουμε να κοπούν πολύ όμως.
- 3
Σοτάρουμε για λίγο τα λαχανικά και αφού μαλακώσουν και χάσουν σε όγκο τα αναμειγνύουμε με το ψωμί που έγινε σαν φρυγανιά.
- 4
Σε ένα μπολ όλα μαζί με το κιμά, ένα αυγό και λάδι και ζυμώνουμε το μείγμα.
- 5
Το χωρίζουμε και στρώνουμε το μισό σε μια φόρμα. Βάζουμε μέσα δύο αυγά που έχουμε βράσει αφού τα έχουμε βουτήξει στο αλεύρι να κολλήσουν.
- 6
Το υπόλοιπο του μείγματος το στρώνουμε από πάνω και ψήνουμε στους 180. Κάνουμε μια σος της αρεσκείας μας (εγώ έκανα μουστάρδας με μέλι) και μόλις γίνει το ρίχνουμε από πάνω και το ξαναβάζουμε στο φούρνο να πάρει χρώμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές













Σχόλια