Οι κοτομπουκιές μου

femcook
femcook @femcook
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Αγαπάω τις κοτομπουκιές, είναι εύκολες, γίνονται γρήγορα και είναι πεντανόστιμες.. Εγώ τις φτιάχνω στον φούρνο.. Είναι μια συνταγή χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλού λίπους.

Οι κοτομπουκιές μου

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αγαπάω τις κοτομπουκιές, είναι εύκολες, γίνονται γρήγορα και είναι πεντανόστιμες.. Εγώ τις φτιάχνω στον φούρνο.. Είναι μια συνταγή χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλού λίπους.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 3 κομμάτιαστήθος κοτόπουλο κομμένα σε μέγεθος κοτομπουκιάς
  2. 2 κούπεςβρώμη
  3. 200 γρ.σκληρό τυρί τριμμένο (εγώ πήρα arla)
  4. 1,5 κούπαγιαούρτι στραγγιστό
  5. 2 κσπάπρικα
  6. 1 σκελίδασκόρδο πολτοποιημένη
  7. 1 κσμουστάρδα απαλή
  8. 3 κσκαλαμποκέλαιο
  9. αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, την πάπρικα, το σκόρδο και την μουστάρδα σε ένα μπολ, τα ανακατεύουμε να ενοποιηθούν και σ΄ αυτό το μίγμα βάζουμε τις μπουκιές του κοτόπουλου. Ανακατεύουμε να πάει παντού η μαρινάδα, σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες τουλάχιστον. Μπορείτε να το αφήσετε και όλη νύχτα.

  2. 2

    Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε την βρώμη με το τυρί, πιπέρι και αλάτι (προσοχή στο αλάτι γιατί το τυρί είναι αλμυρό).

  3. 3

    Όπως είναι με την μαρινάδα, παίρνουμε ένα ένα τα κομματάκια του κοτόπουλου και τα περνάμε από το μίγμα βρώμης-τυριού. Φροντίζουμε να καλυφθούν πλουσιοπάροχα. Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 190 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 10 λεπτά και για άλλα 10 λεπτά στους 160 βαθμούς. Εάν τα κάνετε πολύ μικρά μειώστε τον χρόνο..

  4. 4

    Στην φωτογραφία συνοδεύω τις κοτομπουκιές μου με τον πουρέ από σελινόριζα που έχω σ΄αυτή την συνταγή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
femcook
femcook @femcook
στις
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα
Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές